第107章 齊飛飛殺野豬
後半夜睡醒了,齊飛飛就進四合院去幹活。
她不喜歡豬頭肉一咬咔吃咔吃的。
把剔骨的豬頭肉切塊,紅燒,多燉一會兒,豬頭肉都燉的黏黏糊糊的。
最好是配大米飯,澆在飯上,真是特別的香,能吃三碗。
可惜現在只能配玉米餅子。
齊飛飛下決心,等秋收完,她就請假回京。
一定想法子弄一些小麥和水稻種子,這樣明天就能有大米白麵吃了。
吃飽了,就開始殺豬。
幸好有四合院,要不這麼大的野豬,真是無能無力。
齊飛飛把野豬泡在小溪裡,泡了一天一夜了。
把外邊的髒汙泡軟了,這樣拿樹根捆成的刷子刷洗一下,野豬就乾淨了許多。
然後把野豬放在草地上,按著剝兔子皮的法子,把整個豬皮都剝了下來。
這要是像褪家豬一樣褪毛,能把齊飛飛累死。
扒完皮,開膛破肚,摘除燈籠掛,這個得留著自己吃。
把腸子丟的遠遠的,給了猞猁們吃。
豬肚豬腰自己都留下了。
豬非常肥,肥膘就有五指厚。
光肚子裡的板油就有一大洗衣盆。
齊飛飛把四個豬蹄和豬頭卸下來,然後是四個肘子,一個前槽一大塊,一個後丘一大塊,排骨卸成四扇,剩下的肉切成大方塊。
把豬頭和豬蹄豬尾都放進小木屋。
其它的搬回了四合院。
肉實在太多,齊飛飛拿了兩個大笸籮裝。放在倒坐房的院子裡。
齊飛飛有些發愁,看來還得去買幾個大缸,要不就是想辦法賣掉。
雖說這樣放著也不會壞,可這也看著太不舒服。
對於齊飛飛這種幹啥都要樣兒的人來說,這不按規矩幹活,絕對零容忍。
看著它,周身不舒服。
天一亮,齊飛飛就奔機械廠去了,她要找霍盛,看看他要不要野豬肉。
再去買幾口大缸備用。
到家屬區,就聽有人議論,說霍盛被帶走了。
齊飛飛心裡一咯噔,不會是因為給她弄槍,犯事了吧?
齊飛飛就豎起耳朵,偷聽。她耳朵尖,不用離太近也能聽見。