三七之間 作品

第七章 烤雞香


 這邊的張承安從偏廳跑出來後,也不看路,就這麼胡亂地跑了起來。 

 時至正午,天氣炎熱,他跑了一會兒便累的滿頭大汗,實在跑不動了,便尋了一塊陰涼出坐下,獨自生著悶氣。 

 不多時,腹中傳來一陣叫喚,似乎在抗議他方才任性的舉動,倒也不是他信口胡說,家裡的確實難吃,清湯寡淡,一點油水都沒有,跟加了鹽巴的米麵沒什麼區別。 

 但是飯食再難吃他也不該不吃,好歹也能填飽肚子,祭一下飢腸轆轆的五臟廟。 

 就在張承安後悔不已的時候,一陣香味從隔壁的院子裡傳來,那濃郁又霸道的香味,帶來的刺激不壓於沙漠裡遇到了清水。 

 張承安吸了吸鼻子,眯著眼,順著香味找了過去,走走停停後,順利地推開了一扇破舊的院門。 

 灶房後的雜院裡,莊青如正躲在陰涼處架著火堆,熟練地烤著雞。 

 今日朱娘子將午食做好後,便說要去醫館換藥,讓莊青如等主子吃完後收拾一下灶房。 

 莊青如高興極了,心道這打牙祭的機會不就來了嗎?便問朱娘子自己能不能買一隻剩下的雞。 

 “我瞧那雞隻用去了兩隻腿,還剩不少肉,阿孃身子不好,若是能買回去熬湯,也算是打個牙祭。”莊青如裝作不好意思的樣子,眼裡露出渴望之色。 

 陸家的肉食從來都是隻取精華,去其“糠糟”,比如說魚要斬頭去尾,只留中間的部分熬湯,雞隻要大腿肉,撕成小小的肉條煮粥,連羊肉也只要最嫩的部位。 

 莊青如不只一次瞧見朱娘子和一些下人將剩下的部分帶回去。