第一百一十七章 鹽業（上）

 沈家門港往南十餘里處，平坦的灘地一望無際，兩側有小山遮擋，數以百計的人手正在辛苦的勞作。
　　灘池上分佈著高低不等分層次的大大小小的池子，徐渭只看了一眼就知道了，他青年時候隨岳父往返浙江、福建、廣東各地。　　“你居然懂曬鹽法。”　　陳銳也不意外，這個時代是有曬鹽法的，不過前身只是聽說過沒見過，而他前世是見過的。　　“文長兄？”　　走來的是陶大順，一個月下來，這位文質彬彬的青年膚色黑了不少，不著長衫，短打衣著。　　“難怪見不到你……”徐渭冷笑了聲，側頭瞄著陳銳，“為了財用，我白日翻著賬本，夜間輾轉難眠，感情都是瞎操心！”　　“適才我問出口，你是不是都在心裡笑話我？”　　“文長兄。”陶大順勸道：“鹽稅關乎事大，非同尋常，大哥不過謹慎些……再說不也帶你來了嘛。”　　徐渭是個七竅玲瓏心的主兒，沉默了會兒嘆道：“那一夜，若是我持刀臨陣，只怕你早就帶我來了吧？”　　陳銳為什麼將這邊讓陶大臨來做管事，無非是一同南歸的情分，而徐渭卻沒有這等情分。　　“哼！”徐渭陰陽怪氣的說：“都說你陳銳義重，卻是個疑心病重的！”　　“說夠了沒有？”陳銳聽了會兒有些不耐煩，抬步往前走。　　徐渭也閉上嘴，跟在後面，一路看過去，看了會兒問道：“好像和閩地、粵地的曬鹽法不太一樣。”　　“都是大哥定下的。”陶大順介紹道：“那邊是水庫，漲潮時候，海水入池，然後用腳踏水車將海水提上去，上面這個池子是蒸發池。”　　“一層層下來，調節板、結晶板，最後進入滷池。”　　“澄清之後灌入結晶池，晴天只需要六個時辰，滷就能凝結成粗鹽了。”　　徐渭看向不遠處的結晶池，三四人手持長長的木耙子將凝結的粗鹽聚攏起來，然後用鏟子鏟到擔子裡。　　“已經一個多月了，日頭好的話，十天左右就能產出一批，成本很低，頂多是人工和腳踏水車。”　　“當然了，粗鹽還需澄清、沉澱、過濾、煎熬，最後產出細鹽。”　　陶大臨從懷中取出一個紙包打開，徐渭眯著眼伸手捻了捻，“不用細鹽，粗鹽就夠了。”　　陳銳有些意外，回頭問：“粗鹽就行？”　　“會稽陶家那是大家，你陳家也是豪富之家。”徐渭嗤笑道：“尋常人家都是用的粗鹽，這等細鹽……比青鹽還要細，大戶人家是拿來洗牙的。”　　陳銳與陶大順對視了眼，後者摸了摸腦袋……他在京中日夜讀書，有丫鬟僕人侍候，哪裡懂得這些。　　“那就最好，省了一道程序，速度能快很多。”陳銳對陶大順說：“留一部分細鹽自用，售賣的全都是粗鹽。”　　徐渭猶豫了會兒，提醒道：“粗鹽十餘文一斤，但這等細鹽，三四十文都賣的出去。”　　“去歲淮東大敗，嚴世蕃決堤，揚州淪為水澤，揚州鹽商受創極重，而且淮河也決堤了，對兩淮鹽場影響很大。”陶大順看了眼陳銳，“兩淮三十餘處鹽場，只有五個在淮北，其他的都在淮南，產量銳減，東南已有鹽荒之像。”　　徐渭在心裡評價，陳銳其人，行事作風真的與他人不同……細鹽其實利潤更高，只不過普通人家用不起。　　不過粗鹽產量高，算下來也不吃虧。　　“即使如此，如今鹽價上漲幅度也很大。”陳銳接口道：“去年東南大部分區域一斤鹽十四五文，如今即使是最靠近揚州的松江府，一斤鹽也要二十多文了。”　　如今一石米也就九錢銀子，如果是銅錢大約是六百多文，換算下，一斤米大概是五文到六文，一斤鹽要四五斤米……陳銳打聽到消息之後都無語了，這也太離譜了。　　更離譜的是比較偏遠的地區，比如處州、金華，一斤鹽都要三十多文了。　　徐渭沉吟片刻後道：“你準備賣多少文？”　　“不好說。”陳銳搖頭道：“不能賣的太低。”　　“大哥？”陶大順有些意外。　　徐渭冷笑了聲，“你不懂……咱們不可能自己去賣，沒那麼多人手，如果賣的太低，人家轉運到其他地方，高價還是賣得掉的。”　　頓了頓，徐渭補充道：“除非咱們產量足夠……”　　陶大順腦子轉了兩圈才想明白，既然不能自己賣，那肯定是讓商賈去賣，那幫傢伙為了賺錢，肯定是要高價售出……銀子都被這些人賺了去。　　“再往東，還能開闢。”陳銳指了指，“我準備再招募流民來開鹽田，這幾個月先囤積一批鹽，到了六月才開始售賣。”　　“為什麼是六月？”陶大順問道。　　“黃梅天啊！”徐渭翻了個白眼，“那時候天天陰雨，不能曬鹽，囤積的大批鹽出售，才能將鹽價打下來。”　　陳銳點頭贊同，心想徐渭此人不同於一般的士子，對社會底層的很多事情都瞭解很深，而且心思敏捷。　　徐渭盤算了下，既有些懊悔又有些不爽，懊悔是為什麼自己沒想到此處，自古以來，鹽鐵最有重利，不爽是因為陳銳八成很早就開始佈置了，卻一直瞞著