壹碗手擀麵 作品

第40章 這招兒果然好使

 這麼久了,還沒聽見過幾人叫他老闆呢,錢度錢度的,以後還了得?

 王小飛也沒什麼意見:“我贊同錢度的意見,咱們只是試營業,生意固然好,可因為生意好,咱們更應該重視反思總結。”

 “開會吧...”

 第一天上午的試營業暴露了很多問題,起碼在錢度看來是這樣的。

 問了一圈,結果一個個的都說好,全被錢砸暈了。

 “備料!不能說知道顧客人多了,咱們就只顧著幾倍的去準備,可以,但不是這麼個玩兒法。”

 “飛哥,你說過咱媽已不是經退休了,回去提提,讓老人家再就業,專門負責揉麵,在家就成,定時送店裡。”

 錢度本來是想找專門老師傅的,可細細一想,現在當家過日子的,誰還不會揉麵啊,甚至可以說,各個老嬸子都是一把好手。

 王小飛欣然應允,他覺著他娘應該不會拒絕。

 錢度又說了些協作上的細節,他剛才除了維持秩序,全程沒怎麼去管。

 幾人雖然乾的熱火朝天,可人一多,就是手忙腳亂。

 “前面的客人先點了,你自己給忘到後腦勺,做了後一個客人的,這次還好,碰著個好說話的,要是遇到刺兒頭怎麼辦?”

 “還有收錢的,翠姐,你數學還是可以的,可記賬太慢了,一多就容易亂,你現在看看,那賬單是不是全是問題。”

 這些問題細細一想誰都能發現,可幾人都不願意動腦子,畢竟現在腦子已經懵了,他們沒想到這小店生意能這麼好。

 “還有那些配料的備份,放哪兒都不知道,手忙腳亂的,一忙就出錯,這都是事故,工作中決不能出現...”

 錢度噼裡啪啦說一堆,給所有人都幹沉默了,連王小飛也覺著自己還是不夠沉穩。

 罵完,錢度果斷又給甜棗,承諾如果生意足夠好,下個月就加薪!

 幾人跟又打了雞血似的,兩眼冒光的原地復活。

 錢某人嘴角一咧,還是年輕人好,這招兒果然好使!