壹碗手擀麵 作品

第67章 別問,問就是略懂

 “嘶~”段峰麻溜起身,退到了門外:“別說了,關門關門,等找個好點的地段再說!”

 翌日,關門大吉的敵店,自然落入了每天都特意從這邊路過的王小飛眼裡,不由嘴角一咧。

 “所以,這就是你又在校門口堵我的原因?”

 一處小飯館內,錢度眼光不善的看著他。

 “敵店倒閉了,這麼好的事,咱們作為老闆不應該慶祝慶祝?”

 小酒小菜端上桌,王小飛一臉的愜意,又好奇的看向他。

 “你其實早就知道他們會關門,因為什麼?”

 “真想知道?”

 “少賣關子,快說!”

 錢度下午得上學,所以沒喝酒,夾了一口菜,開口道:“原因很簡單,顧客的消費心理。”

 “咱們同樣都是賣熱乾麵的,價格又都是三毛一碗,如果是你,你會選那家。”

 王小飛想了想開口道:“我肯定選味道最好的那家店!”

 “可是,他們剛開業那幾天...”

 “你也說了是剛開業,大家又不是傻子,吃一回品不出來,吃兩回難不成還吃不出來?”

 “如果只是他們一家賣,那他們味道再差些,都是京城最好的,可現實是有咱們做對比啊。”

 過去這麼長時間,整個四九城錢度不敢說所有人都吃過他賣的熱乾麵,三四成總是有的吧,口口相傳,一做對比。

 “這就叫優勝劣汰!”

 “那他們不是死定了,”王小飛品著錢度的話一樂。

 “那不一定,還有一招能讓他們活過來。”

 “什麼招?”

 “降價唄,三毛降到兩毛,相信我,如果真降了,味道上的差距會被顧客選擇性的抵消掉。”

 “.....還能這樣?”

 王小飛端著酒盅的手一頓,他以為已經穩了呢,那成想錢度又語出驚人。

 錢某人樂呵呵的看著他:“傻眼了吧,這個叫價格戰,如果對方真是個有頭腦的,味道上拼不過,很大概率會來這一手。”

 這些同行競爭的小招數,都是老祖宗早就用過的,不能說多高明,只能說實用。

 只是時間隔了太長,王小飛同一代年輕人缺少這種意識。

 父輩們會把這種經商手段認作偷奸耍滑,況且前幾年連經商都不行。

 王小飛一口猛嘬,跟見鬼了一樣看著錢度。

 “我怎麼覺著你什麼都懂,又是做生意,又是鑑古董的,你比我還小四五歲呢,這些點子怎麼想到的。”

 “...別問,問就是略懂,略懂。”