第153章 嫁入豪門
單單今年,街上竟然出現了很多以前不曾見過的外地小吃,招牌也打得一個比一個響亮。
前綴是地名兒,後面是小吃名兒,都是手裡有活兒才敢出來擺攤子的,味道想差也差不到哪去。
熱乾麵銷量肯定一定程度的受到了衝擊,雖然利潤還算說的過去,可對管這攤子的樊騰來說,感受最深,他覺著得變一變了。
錢度故意問道:“可是咱們的招牌就是武氵又熱乾麵,不賣熱乾麵賣什麼?”
這一問直接給樊騰問住了,是啊,熱乾麵店不賣熱乾麵賣什麼。
當初開分店的原因就是因為一家店的面積太小,承載不了過多的客流量,說白了就是限制了他們賺錢的速度,所以才開的分店。
現在一家家分店開起來了,反而覺著,這麼多家分店用來賣熱乾麵有點大材小用了?
這個念頭樊騰腦子裡想了好久了,肯定也有點自己的小想法,整理好思緒才道:
“錢哥,要不咱們把這些分店,弄成連鎖飯店吧,熱乾麵統一劃分到小吃類裡,成為飯店菜單上的一員,咱們現在早晨也賣包子油條,中午也有家常小炒,我覺著可以...”
“轉型?”
“對對對就是這個意思,分店那麼多,賣的種類多了,咱們的生意越好,賺的也多不是。”
“可餐飲行業,貴在精,而不在多,有時候哪怕做好一碗麵,這個館子也能成為百年老店。”
“那這...”
錢度的話讓樊騰有些發虛,畢竟自己也是摸著石頭提建議,主要還得看他的意見。
瞅著他那模樣,錢度笑著又看向柱子老華他們。
“你們是什麼想法?”
“我們...我們覺著都行。”
錢度‘嗯’著想了想,手指敲著桌面,許久才道:
“這樣吧,現在馬上過年了,你這段時間抽空寫一份詳細的計劃書出來,我其實是很贊成你的想法的,不過就像剛才說的,貴在精,不在多,你既然想轉型做飯店,那主打菜品是什麼,靠什麼吸引客人,留住他們消化成回頭客...”
樊騰又驚又喜,他沒想到錢度竟然支持自己的想法,果斷接茬道:“我這就回去好好想想,寫一份計劃書出來!”
錢度擺了擺手,掰著手指頭道:“這事急不得,做飯店要有能打出去的噱頭,環境裝修好,服務好,味道好,價格實惠,分量多,總要佔幾個,或者全佔...”
對於這攤子生意,錢度也不想過多幹預了,既然樊騰有這想法,那就看看這孫猴子有沒有大鬧天宮的本事了。
柱子老華他們給人的感覺就是不愛動腦子,喜歡按部就班的來,這也是當初錢度和王小飛選樊騰管這攤生意的原因。
飯店難搞,連鎖飯店更難搞,可找對路子也簡單的很。
就像他酒樓後廚裡的劉大媽,一手王牌牛肉板面,現在簡直成了酒樓的一個小招牌。
每天也就上下午兩大鍋滷牛肉的湯底,賣完拉到,少說得一百來份。
錢度每次去了還挑唆羅福才麻溜把人拿下,現在不拿,以後等人家賺夠本錢了,也差不多摸清酒樓經營的門道了,兒女一吹耳旁風,直接出去單幹,後悔都沒地方悔去。
就這門絕活手藝,吃個一百年輕輕鬆鬆的。
羅福才聽了直瞪眼趕人,可回頭一琢磨,竟然還真是這麼個理兒。
後廚也有兩個小子在學擀麵,可那技術也就能湊合吃,怎麼弄都出不來人家那筋道勁兒。
更不用說湯底的製作,可以仿,劉大媽也不避諱人,步驟和用料一模一樣,可味道就是總差那麼點意思。
幾杯茶下肚才送走幾人,錢度搖了搖頭,要是弄個十年不漲價的噓頭也挺不錯的,不過他也不提了,等到時候看了樊騰的計劃書再說。
除夕前一天,服裝廠開年度表彰大會,這次錢度也是正裝出席,一身兒板正西裝,之前在隆慶祥的老店裡專門讓老裁縫量尺寸定做的。
今天上頭要來重量級的大領導,電子工業部的劉部和趙副部,其它一溜煙的人物錢度也沒太在意,讓李振河去對接就成。
這次表彰大會的規模空前大,要多隆重有多隆重,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴。
特意搭的臺子,臺下人頭烏泱泱一片,臺上領導輪著發言講幾句。
錢度自然也沒落下,西服是西式的,還不是中山裝,黑底兒白襯衫,打著領帶,反光的真皮革小皮鞋,那叫一個人模狗樣。
他自己講了一段簡短的套話,連個三分鐘都沒就結束了,異常短小,不過臺下的職工們很喜歡這種利索勁兒。
嚴莉跟在第二車間的同事身旁,瞅著臺上像是發著光的錢度,徹底懵了。
這是那個忽悠小孩兒喊自己包租公的房東?說好的大學生呢?這怎麼..怎麼出現在臺上了!
“張姐,那人是誰啊?”
“他你都不認識?也對,你剛來,我跟你說,咱們廠是民營企業,上面廠長有一個,可老闆有三個,除了林廠長,就是錢度和王超奇。”
“喏,就大領導旁邊的旁邊坐著那個,我跟你講,那可是咱們廠無數職工的夢中...”
服裝廠流水線,主打一個踩縫紉機的細緻活兒,男職工有,但也是鳳毛麟角,陰盛陽衰的局面。
廠裡九成九都是女職工,女子能頂半邊天,給婦女提供了這麼多的就業崗位,林一達去開會沒少落誇讚。
錢度和王超奇長得不賴,氣質也妥妥的,那些個沒結婚的女同志,私底下都傳出花兒來了。
張姐在旁邊噼裡啪啦一頓說,嚴莉只是木訥的聽著點頭,眼睛盯著錢度心情複雜。
是了,大雜院人多眼雜,人家低調點也沒有錯,就是來的有點太過匪夷所思。
“那個錢度是大學生?”
“肯定啊,人長得帥,還有才華,還是大老闆,我跟你講,真是老孃已經結婚帶仨娃了,不然指定試一試,保不齊他就好我這口,那不直接嫁入豪門了...”
張姐是個碎嘴子,既然聊到這兒了是什麼都往外禿嚕,對於錢度和王超奇的猜測傳的五花八門,不過普遍都認同的是,家庭絕對不簡單。
畢竟歲數擺在這兒,這麼年輕,京城年輕的人多了去了,可有幾個能辦這麼大規模的服裝廠的。