第16章 日常小事
齊娘子就喊了家裡的長子幫忙把豆子抬到霍家去。
霍長安連忙幫忙。
霍家屋子裡。
霍小妹已經把雞仔養到了後院,前院都乾乾淨淨的,沒有雞屎。
秦九月剛把水果洗出來,準備做蜜餞,畢竟當初答應了小川要給他買吃食,還有小雪這個喜歡睡覺的崽子。
“小川,幫娘燒火。”
霍正川:“來了,娘。”
他坐到灶後,燒火的動作熟稔。
秦九月先把果子切好。
她把從鎮上買回來的鹽塊捏碎放到鍋裡,做了簡單的提純,目前市面上賣的都是粗鹽,顏色不正,吃起來還有一點苦味,更別說加典了。
她要是粗鹽做蜜餞,保證味道十分難吃。
鹽提純也不是很難的事,就是一斤粗鹽提純後,最多能有六兩。
三十幾文一斤粗鹽,可想而知多貴了。
不過自己吃,怎麼都不奢侈。
鹽剛提純出來。
霍母的聲音從院子裡響起。
“麻煩你了長春,這核桃你拿回去吃。”霍母往他手裡塞了幾個野山核桃。
齊長春擺了擺手,可不敢接,他知道娘總是說霍姨母家的日子不好過,讓他別向嘴。
“姨母,我先走了,你留著吃。”
齊長春拔腿就跑了。
霍母無可奈何,“長安,以後要是碰見長春,你就多幫幫他。”
“他娘對我們多好。”
“知道了娘。”霍長安點頭,走進廚房,一眼就看見鍋裡的白淨了不少的鹽,“大嫂……你……你在做什麼?”
“粗鹽太苦了,煮一煮,能把裡面的雜質提取了。”
“能更好吃,你可別出去說,就我們自家吃,也不賣,不觸犯律法。”
霍長安點頭,“我不會說的。”
他鬆了一口氣,還以為大嫂有膽子賣精鹽,那他們全家就只能地獄團聚了。
“大嫂,豆子買回來了。”
“成,一會兒吃了飯我教你們發酵醬油,要發酵至少半年以上,亂七八糟的事情多,還要麻煩你跟娘幫忙。”秦九月說這話,一邊把果子醃製了。
她遞給霍長安一碟子梨子,“拿去吃,我切好的。”
“小川和小妹都吃了。”
霍長安下意識抬頭問,“那你吃了嗎?”