第3章 殺豬過年

 還有一天就要過年了，大概是為了給年關增加點氣氛，這兩日天降暴雪，滴水成冰。

 嚴寒之下，村裡那些臥床等死的人，老天爺沒讓他們浪費本就不多的口糧，一天就死了三個。

 那些死了親人的家庭，都只簡單敷衍地哭兩聲，然後用草蓆一卷，就埋進了亂葬崗。

 窮人命賤，就像野草一樣，每到冬天就要死一茬，大家早就麻木了。

 不過，二狗子大伯一家，今天卻是其樂融融。

 在縣城學武的堂兄回來了，堂弟上學的私塾也早就放假了。

 那頭二狗子養了兩年的大黑豬，終於在今天壽終正寢，被殺掉過年。

 這頭豬毛重83斤，洗刮乾淨之後，同內臟一起還有50斤肉，足夠全家過一個肥年了。

 二狗子今天也沒再去撿柴，跟著忙上忙下，燒水刮毛，翻腸子，鏟豬糞。

 他琢磨著，自己起早摸黑，辛苦養了兩年的豬。

 大伯就算不顧念骨肉親情，看在功勞上，多少也會分自己兩塊肥肉解解饞吧。

 所以今天二狗子也跟著開心不少。

 今天註定是個收穫的大喜日子，房間裡的那幾根禾苗，都已經成熟，稻穗沉甸甸的，顆粒飽滿。

 二狗子把這些穀子全都摘下，放在房間裡晾乾，打算留著做種子。

 另外，偷偷種在山上的那一片禾苗，也已經抽穗，馬上就可以收穫了。

 二狗子此時蹲在土灶邊上燒火，鍋裡咕嘟咕嘟地冒著白氣，一股誘人的肉香傳出來，勾得他直吞口水。

 此時堂兄端來一隻大盤子，嬸孃用筷子把鍋裡的肉一塊塊撈出來，放進盤子裡。

 那肥肉白白嫩嫩，跟豆腐花一樣晃動，還直往外冒著油水，肉香味直往鼻孔裡鑽。

 “夠了！夠了！”

 眼看著木盤子裡面的肉已經堆成了小山尖，堂哥連忙制止說是夠了。

 “孩啊，你多吃點，你們練武的飯量大，不吃飽哪裡有力氣！”

 嬸孃說著，又往盤子里加了幾塊大肥肉，壓了壓，壓得油水直流。

 “你們兄弟倆是全家的希望，以後要是能考個秀才或者舉人，咱家可就飛黃騰達了！”

 嬸孃給堂兄裝滿一大盤肥肉之後，又開始撈出一塊塊肥肉往堂弟的盤子裡裝。

 “娘，我想吃瘦肉！”

 堂弟看著盤子裡面流油的肥肉，竟然想吃瘦肉。

 “你小孩子懂什麼，肥肉多香呀，肥肉才是最好的肉，瘦肉是豬身上最賤的肉，又柴又沒油水，還塞牙。”

 “你看你長得瘦瘦弱弱，跟豆芽似的，就是要多吃肥肉才補。”

 嬸孃不管三七二十一，給堂弟撈了一大盤肥得流油的五花肉。

 五花肉已經是她最大的讓步了。

 分完兄弟倆的肉，鍋裡只剩下一些排骨，筒子骨，精瘦肉這種肉了。

 這些差一點的肉，就是留給他們老兩口加上堂妹三個人吃的。

 二狗子看著鍋裡剩下的骨頭和瘦肉，自己想吃一塊肥肉的夢想已經破滅了。

 不過能吃到一塊瘦肉，或者啃塊骨頭解解饞，也不錯。

 嬸孃將鍋裡剩下的骨頭和肉全都撈出來，看著鍋裡剩下的肉湯，上面還飄著許多油花。

 “二狗子！”

 “哎！嬸孃！”

 二狗子看著嬸孃手裡的豬肉，這一聲應得極為響亮，臉上都掛滿了燦爛的笑容，過年了就是要喜慶。

 “你往鍋裡再兌些水，然後煮一大鍋幹野菜。”

 “還有，地上那麼多豬糞，你也不知道去清理一下！”

 二狗子就這麼眼巴巴地看著，嬸孃把所有肉都端走了。

 連一塊骨頭都沒給他留，只給他留下一堆雜活。

 唉！寄人籬下的人，永遠別想吃上肉了。

 二狗子只能依言往肉湯裡添了些水，然後將好幾捆曬乾的野菜扔進去煮。

 肉湯煮出來的野菜，味道也很香。

 等到他忙完再之後，抱著僥倖心理去客廳看一眼。

 果然，嬸孃是連一塊骨頭都沒給他留。

 只能吃點野菜，對付了這一頓殺豬盛宴。

 晚上，回到自己睡覺的房間裡，關上房門。

 將晾乾的稻穀拿出來一粒粒清點。