吃吃痴 作品
第343章 每日百斤食物!好吃不過餃子
二十幾分鍾後。
“嗷嗚~”
小盼兒張大嘴巴,一口咬下半個餃子,
“唔,唔,好吃!好好吃!”
“嘿嘿,喜歡吃你就多吃幾個,家裡還有很多呢。”
石林笑著給她夾了一個白菜豬肉餡的,
這一次做的餃子主要就兩種,一個是白菜豬肉餡,一個是酸菜豬肉餡,兩種餡都是石林親自調味,親自剁的。
“沾點醋會更好吃哦。”
石玉英笑著夾起一個白菜餡的餃子,粘了點醋放入口中,
“唔,好吃唉!而且和娘做的口感不太一樣,好像這個更......額,都一樣好吃!”
石玉姝和石振剛也都試了一個,紛紛豎起大拇指表示很好吃。
“好吃不過餃子,好......這餃子餡做得,不比你娘做的差
!”老石給出很高的評價。
葉美慧也吃了一個,笑道:“確實好吃,還是我兒子厲害。”
“嘿嘿,其實我的做法跟孃的做法是一樣的,就是剁肉加了點技巧,剁的比較筋道,學了南方手打肉丸的技巧......”
石林笑著把他做餃子好吃的秘訣告訴大家,主要就在於剁肉,還有肉餡的攪拌上,要一直順著一個方向攪拌上勁,這樣子肉餡會更加的有彈性。
聽完石林的技巧分享後,葉美慧點了點頭,“行,那下次要包餃子、做包子,就由小六來剁肉餡。”
“哈?”石林一愣,我把技巧告訴給你們,你們不是應該自己去嘗試嗎?咋變成以後由我來剁餡了?
“哈哈哈哈…”見他一臉懵逼的樣子,石玉英和石玉姝先忍不住笑了。
老石和葉美慧也是忍俊不禁。
小盼兒沒聽明白,轉頭看向石玉姝問道:“娘,你們在笑什麼?”
石玉英笑著說道:“以後盼兒就可以經常吃到這種餃子了,開不開心啊?”
“哇!開心!開心!嘻嘻~”小盼兒也滿臉開心的笑了起來。 。