吃吃痴 作品
第537章 要上報紙了！動物園要送禮！
得知老石他們明晚就到，石林三人都挺高興的，打算著明天去車站接人。
隨後，石林他們拿出帶回來的酒菜，熱了一下，和楊伯母原本準備好的飯菜，以及王常平帶過來的香肉鍋，湊成了豐盛的一大桌。
飯桌上，王常平滿臉笑容的對大夥推薦道：
“狗肉滾三滾，神仙都站不穩，冬天吃這個香肉鍋，最合適了。”
“啊？你說的香肉鍋，是狗肉啊？”石玉靜一愣，她還是剛剛知道，香肉鍋指的就是狗肉鍋。
有老石這樣一位獵戶老爹，他們在家裡從小就吃各種肉，上到熊肉、鹿肉、野豬肉，下到山鼠、飛鳥、小泥鰍，吃過的東西非常多，但狗肉在他們家卻是從沒出現過的。
主要原因是，以前老石打獵養狗，算是愛狗之人，不捨得殺。偶爾狗在打獵過程中犧牲了，他也都是找到地方給埋了，從來不會宰了吃肉，也從不帶狗肉回家吃。
並且狗肉在市場上，其實賣的也很少，石玉靜還真就從沒吃過，也不知道這玩意兒被叫做香肉。
“對啊，香肉指的就是這個狗肉。”
石林笑道，“在家的時候，咱爹不殺狗，沒機會吃，現在有機會了，你可多吃兩塊。狗肉還挺好吃的，比狼肉的肉質要細嫩很多，並且身上沒狼肉那麼大羶味，你試試。”
狗和狼原本就是一個物種，只不過狗經過人類的一代代馴化，已經變得和狼不一樣了，可以讓人類輕易分辨出，哪一種是狼，哪一種是狗。
兩者在肉質上，也有較大的區別。
狼在野生的環境下，為了生存需要捕獵，需要驅趕入侵者，所以它們的肌肉緊實，纖維較粗，肉質粗糙；而狗，肌肉組織相當鬆散，肉中脂肪含量較高，肉質細嫩。
羶味也是一樣的，野生環境下的狼，身上羶味重，家養的狗羶味輕
見石林拿狗肉和狼肉做對比，王常平好奇的問道：
“石林兄弟，你們還吃過狼肉嗎？”
“吃過啊，我在老家就是打獵的，經常能打著狼。”石林解釋說道。