第九十六章 被劉管事盯上了小龍蝦的菜方子
當然我還
有件事情得提前跟你打招呼,這小龍蝦做得好不好,除了步驟最重要還是添加秘製醬料,而這個秘製醬料的秘方我不會賣,因為這秘製醬料不但做小龍蝦好吃,做魚做肉味道也特別好。
你用完可以購買,我也承諾這醬料只供應你一家,這些都會在合約書上寫好。
不過要是發現你收了其他人都小龍蝦,咱們的合作就馬上作廢。”
宋棠將自己的想法說出來。
劉管事眼睛微眯,沒想到這小姑娘比自己還會算計,但聽到秘製醬料他卻是十分的好奇。
想著自己做大廚那麼多,說不定拿到醬料就可以做出來呢?
到時候便不用被這丫頭牽制了。
“好~我同意你的提議。”
劉管事說道。
“成~那明日早上我帶著原料和醬料去你的酒樓,將做菜的方法演示一遍給你看,咱們再籤合約。”
宋棠又道。
劉管事點頭,“那下午我就在鴻運酒樓等你過來!當然除了小龍蝦,你還有其他拿手菜也可以做做,到時候我給你菜方子的錢。”
“好!”
宋棠應了一聲,便上了馬車,一行人往鎮子外離開。
“棠兒,他一個老廚子,怕是能夠嚐出你醬料裡的配料。”
秦雲霜出聲提醒道。
“秦姨放心,我這秘製醬料配方極其複雜,他一定嘗不出來。”
宋棠臉上寫滿了自信。
裡面的一些配料,這個世界根本就沒得賣。
比如啤酒,比如生抽,老抽和蠔油。
*
用最快的速度回到家,還跟之前一樣,姚金花去做飯,其他人去小河邊撈小龍蝦。
吃過午飯,宋棠就帶上新鮮小龍蝦,幾隻竹鼠和一大缸子的秘製醬料來到了鴻運酒樓。
趙三看到他們來了,馬上將人領到後廚,又讓人去將劉管事叫來了。
宋棠讓爹處理出兩隻竹鼠,又讓娘和秦雲霜幫著洗切一些配菜,自己則是起鍋燒油將新鮮的小龍蝦過油。
等小龍蝦加上秘製醬料燜著,她又開始做紅燒竹鼠。
忙活小半刻鐘後,一盤蒜蓉小龍蝦,一盤紅燒竹鼠端到了桌子上。
沒等劉管事出聲,趙三就一臉懷疑地指了指紅燒竹鼠,“這老鼠真的能吃嗎?”