第231章 這年代人心險惡啊,連小狗都騙!
春天一般都比較忙。
前段時間農場搞種植,大家天天都在大棚裡幹活兒,拖拉機每天都開動。
等都種植好,倒是稍顯輕鬆一些。
農場生活就是這樣,忙一陣子,閒一陣子。
不過雜事比較多,所以有時候也心煩。
徐陽都安排的妥當,暫時清閒下來。
他還在盤算著怎麼讓農場應收。
最近租借拖拉機的比較多,租一次能賺兩三千,收入還算不錯。
他時不時算一下帳,整體收入保持向上。
農場發展還是挺健康的。
人一閒下來,就開始專注於生活。
徐陽想著自己再做一些冰激凌出來。
上次賣手工酸奶,讓他看到了農場盈利新方向。
要是農場沒什麼大活兒,可以讓員工幫忙一起,做一些手工美食出去售賣。
鎮子不大,好多人相互都認識。
也能打造品牌效應。
正好連著好幾天沒直播,徐陽就準備好做冰激凌的材料,直播一下農場的日常。
這天下午,風和日麗。
徐陽開啟直播。
他穿著一身白色的廚師服,盡顯專業。
老粉們一進直播間都愣了一下。
這什麼情況?
你一個趕山的主播怎麼穿著廚師的衣服?
【老徐,轉行了?】
【這是哪位大廚的直播間?】
網友們的嘴也是比較損,紛紛詢問。
徐陽笑著回道:
“今天沒什麼事,自己買了奶油,蜂蜜之類的東西,準備做一些冰激凌出來。”
“我的農場不僅搞大棚種植和養殖,現在也在做一些手工食品。”
“之前賣過手工酸奶,現在研究一下冰激凌。”
“牛奶是我農場自己養的奶牛擠出來的,用牧草培養出來的奶牛,奶喝著也放心。”
“穿這件廚師衣服是避免奶油擠在身上。”
徐陽給大家一解釋,大家這才明白過來。
原來今天是農場日常,要做冰激凌!
【老徐還有這手藝呢!】
【多才多藝啊!】
【他還是太全面了!】
大家歡樂起來。
只看到徐陽點火熱鍋,然後嚴格按照配比,加入400克牛奶,1200克奶油,開始熬製
奶油和牛奶就在鍋裡熬煮起來。
大家還沒見過冰激凌是怎麼做出來的。
這麼一折騰,看得人還挺多。
尤其是習慣看他進山直播,偶爾看點日常還是挺放鬆的。
而後徐陽找來一個盆,“哐哐哐哐”打入十個雞蛋,加了160克白砂糖,然後手裡拿上攪拌器開始攪拌。
這一幕看著還挺專業。
很多人並不知道徐陽的廚藝很好。
現在徐陽的時間比較多,不直播的時候,自己閒下來就鑽研鑽研吃喝玩樂。
這個時候,奶油和牛奶熬的差不多了,徐陽就將雞蛋白砂糖的液體倒入裡面,繼續攪拌。
攪拌好之後就是顏色偏黃的奶糊。
“冰激凌做起來很簡單,不過比較考驗細節。”
“用料的配比會影響冰激凌冷卻後的狀態,熬製的溫度會影響最終的口感。”