第一百二十四章 逛集市
清晨的陽光灑滿大地,楊帆早早地步入了喧囂的集市,山裡的鄉親們都習慣早起,若是來得稍晚,只怕今日便難以尋覓到他們的身影了。
集市上,各式各樣的小吃攤位琳琅滿目,誘人的香氣四溢,這些熟悉的景象瞬間勾起了楊帆滿滿的童年回憶。
記得兒時,楊帆總是懷著興奮的心情跟隨爺爺前來趕集,那時的他,最喜歡的便是爺爺為他買的小吃,那滋味,至今仍令他回味無窮。
漫步在街頭巷尾,楊帆的目光在攤位間穿梭,他發現,如今的集市上,賣糖人和糖葫蘆的攤位已然成為主流,而那些他記憶中的美味卻難以尋覓。
讓他感慨的是,如今的糖人已不再是手工精雕細琢的藝術品,而是由機器批量生產出來的。回想兒時,楊帆總是熱衷於來到天橋上,看那些手藝人用糖水在鐵皮砧板上勾勒出精美的圖案,再用竹籤巧妙地一按一鏟,一個漂亮的糖人便誕生了。那時,幾分錢便能換來一份甜蜜的回憶,他常常捨不得吃,而是拿在手裡欣賞半天,直到最後才小心翼翼地品嚐,一點一點的嘗能吃上一整天。
在集市中,楊帆還留意到了曾經賣棉花糖的攤位,這曾經是他童年的最愛,如今卻已消失在歲月的長河中。他特地前往原來的位置查看,發現那裡已經改頭換面,變成了一個賣煎餅果子的攤位。
其中最令楊帆感到不可思議的是,棉花糖的製作過程,那些白糖在機器的鐵皮鍋裡高速旋轉幾圈後,竟神奇地變成了一團團蓬鬆的棉花糖,這其中的奧秘,至今仍讓楊帆感到困惑。
在集市的深處,爆米花的聲音不時傳來,雖然大城市裡也能見到這種小吃,但楊帆卻更懷念兒時那種傳統的爆米花。每當聽到“嘣”的一聲巨響,他便知道是炸爆米花的攤位,那時他總是迫不及待地拉著爺爺的手前去觀看,只見一位老爺爺一圈圈地轉動著黑鍋,待到時機成熟,他便會慢慢地起身,將一個袋子套在機器的出口處。隨著一聲巨響,白花花的爆米花便紛紛揚揚地落入袋中,儘管聲音震耳欲聾,但圍觀的孩子們卻都興奮地捂著耳朵,期待著下一個聲響的到來。
漫步間,楊帆無意間發現了一家熟悉的牛肉泡饃小店,這家店,是他兒時跟隨爺爺趕集時的必去之地。店主劉老頭與爺爺是多年的老友,他們的友情深厚,每次來這裡,都能感受到一份別樣的溫暖。
楊帆走進店裡,環顧四周,發現環境依舊如昔,一口大鍋依舊放在最顯眼的位置,鍋里正煮著香氣四溢的牛肉湯。他知道,這看似簡單的牛肉湯,實則蘊含著劉老頭多年的手藝和心血。他曾聽爺爺提起過,這牛肉湯里加入了多種藥材,牛肉也是經過劉老頭精心挑選的,再加上火候的掌握,這些都是劉老頭幾十年如一日的堅持和摸索,全是經典的童年味道。