第四十四章 土豆的一百種做法

 凌風笑著說道:“我是一個不受待見的世子,凡是都是親力親為,要不然這麼多年早就餓死了。” 

 身為一個穿越者,這個世界的食物他可接受不了,豬肉不放心不閹割,腥羶味嚴重,而且沒有精鹽,也沒有味精,口味清淡的很。 

 凌風命人在府院搭了一口鍋,然後取了一些粗鹽巴,經過半小時的努力,提煉了一小袋精鹽。 

 然後又取出幾隻雞鴨,開始熬製雞精。 

 把雞鴨熬了一個時辰,然後用肉臊子吸附裡面的油脂,留下里面金色的雞湯,繼續加熱蒸發,熬製濃稠狀。 

 待到曬乾,就是雞精、 

 不過見識有限,凌風來不及曬乾,濃稠的雞湯也可是用。 

 江瀾汐只是靜靜地站在凌風身邊,看著他的一舉一動,頗為好奇。 

 在提煉了精鹽和雞湯後,凌風才開始處理土豆,削皮,切絲。 

 豬油鍋裡倒,加上一些天然的配料,炒香。 

 然後倒入土豆絲,翻炒幾下,撒入精鹽,澆上濃稠雞湯,盛了出來。 

 一道色香味俱全的土豆絲,便展現在眾人眼前。 

 江瀾汐驚訝的看著技藝嫻熟的凌風,不免有些心疼,一個王室世子,竟然有這麼精湛的廚藝,可想而知,凌風在炎國是多麼不受待見。 

 就連做飯都要自己親自動手,連個丫鬟都沒有。 

 “汐兒,你嚐嚐。”凌風取出一雙筷子,夾了土豆絲,遞到江瀾汐嘴邊。 

 江瀾汐被凌風突如其來的舉動嚇了一跳,在看到凌風遞到嘴邊的土豆絲後,臉頰不用的一紅。 

 抿了抿嘴,張開小口嚐了一下。 

 美豔的臉上登時浮現一抹難以置信的神色。 

 “這是土豆竟如此美味?”江瀾汐驚訝的看著凌風。 

 “好吃?”袁才聽著一怔。 

 “不會吧,這土豆我都吃膩了。” 

 並不是土豆難吃,而是袁才不知道土豆的做法,吃的都是水煮土豆,久而久之,自然覺的食之無味。 

 凌風取出一個碗,給袁才夾了一些,讓他也嚐嚐。