第65章 有所期待
楚家兄妹一個兩個都很勤快,全是閒不住的主,這東西當晚拿來,當晚就開始醃製了。
切菜的切菜、調料的調料、裝罐的裝罐,三人加個林子淮,做的那是有條不紊。
“我來幫你們。”
林安安看著他們忙碌的身影,自己也坐不住了,想幫忙,卻讓楚明舟阻止了,“你不能受涼,去坐著吧。”
林安安也沒堅持,她的確不能受涼,萬一發病,那就是幫倒忙了。
看了眼放在角落的南瓜跟板栗,林安安想了想,“我給你們做南瓜餅吃。”
“南瓜餅?”
別說楚家兄妹了,就算是林子淮也不知道南瓜餅是什麼。
“嗯,家裡正好有糯米粉。”
說幹就幹,林安安挽起袖子,就開始做,“做南瓜餅特別輕鬆,可不是累活。而且一個南瓜能做好多好多,到時候你們拿去分點給鄰居、朋友的,都很合適。”
“好,那我幫你生火。”
楚明舟放下菜刀,手腳麻利地給她生火,見她實在閒不住,就全由著她去了。
林安安熟練地將南瓜削皮切塊,放入鍋中蒸熟。
趁著蒸南瓜的時間,又準備好了糯米粉等材料。
南瓜蒸熟後,將其搗成泥狀,然後加入適量的糯米粉,揉成光滑的麵糰。
接著,將麵糰分成小塊,搓成圓形,再壓扁成餅狀。
林安安的動作並不算太嫻熟,不過南瓜餅做法簡單,稍微用點心,都能做得很好。
“哇,宇哥兒從沒見過這樣的餅子。”楚明宇在一旁看著,眼睛亮晶晶的。
楚明蘭也露出驚喜的表情:“嫂子,這南瓜餅真好看,肯定也很好吃。”
林子淮則好奇地問道:“姐,這也像饅頭一樣蒸嗎?我再給你熱熱蒸鍋。”
林安安笑著搖頭,“南瓜餅可不
能蒸,得用油炸,也可以用平底鍋煎。我們家裡油不多了,就用平底鍋煎吧。”
她在平底鍋中放了一點油,把南瓜餅放入鍋中,小火慢慢煎制。
不一會兒,南瓜餅就變得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。
林安安自己夾了一塊嘗味道,“呼~好燙,不過很好吃。”