第284章 目標不是她
宰的這隻羊,淨重百把斤,夠二三十個人吃的了。
收拾乾淨後,剁去羊頭羊爪,整隻的,放置在大盆裡。
“洛洛姐,要不我來醃製吧。”何洛洛正準備動手醃製,林大妞過來說。
“你要怎麼醃製?”何洛洛好整以暇地望著林大妞。
林大妞有條不紊地說開了。
“用蔥段,薑片,香葉……醬油等調料加水,小火熬製成調料汁,均勻塗於羊體,醃製一段時間,等到入了味,便可上火烤了。”
她話音一落,江銘宸便在一旁鼓起了掌。
“厲害厲害,林姑娘竟連這個都懂。軍營裡烤全羊,就是這樣醃製的。”
“江公子過獎了。”林大妞臉紅了紅,然後翻看了一下瓷碗裡的大料,對張昌道,“張昌哥,這碗裡沒有香葉……”
指著後山告訴張昌,“方才我去撿柴,看到上山的路口有一顆香葉樹,你去摘些來。”
張昌望了何洛洛一眼。
洛丫頭什麼大料拿不出來?瓷碗裡這些,也不過是給人看看而已的。
何況林大妞,口口聲聲叫他張昌哥,她是來做婢女的嗎?叫他張昌哥?他可不想聽她這樣叫!
何洛洛倒一臉淡然,吩咐張昌。
“張昌哥,你去吧。”
“好。”張昌應著,去摘香葉。
林大妞又對宋時和說,“時和哥,河邊有香菖蒲,你去挖些根回來,可以增香。”
宋時和愣了愣。
羊是洛丫頭的,林大妞要來給洛丫頭當婢女的,怎的卻本末倒置,由她發號施令起來了?
也是看了何洛洛一眼,何洛洛仍舊是笑了笑,說了聲,“時和哥,你去吧。”
張小花在一旁白眼都要翻到天上去了。
林大妞算老幾?在這指揮這個指揮那個的。
她咋這麼能呢?這醃羊烤羊的技術,怕不是打虎頭峰那群土匪那學來的吧。
真是讓人討厭!
醃製的材料尋齊後,開始熬製調料,整個過程,也都是林大妞在操作。
她也委實在土匪窩裡學了幾招,那調料熬製得的確香。
江銘宸吸著鼻子大誇,“林姑娘廚藝高明,比大廚熬出來的調料還要香!”