泡菜薯片 作品
第二十章 皮蛋瘦肉粥
“您買來的這黑漆漆的鴨蛋都在貨架上放了好幾天了,只有我打開過一個,我們姐妹一人一人咬了一口,都覺得不太好吃,又不知道怎麼做。”
“昨日夜裡,我翻了食譜,原來這叫皮蛋可以和瘦肉粒一起煮粥喝。”
阿翠把皮蛋瘦肉粥放在沈秋秋的面前,“我們姐妹幾個都嘗過了,都覺得很好喝,我讓阿蘭幫我熬了一大鍋分給大家,這粥裡面有蛋有肉還有鹽,早上喝上這一大碗啊,幹活肯定很有力氣。這一小鍋是最開始熬的,煲的最久,瘦肉都軟爛了,一定更好喝。”
沈秋秋嚐了一口,眼睛一亮。
這柴火熬製,小火慢燉的粥就是和訂的外賣不一樣。
入口醇厚,鮮香得很。
“大小姐,還有還有。”
阿翠打開旁邊的鍋蓋,沈秋秋差點驚掉了下巴。
“豉汁蒸鳳爪!”
她立刻拿起筷子夾起鳳爪放入口中,口感軟糯入味,一抿脫骨。
前世她旅遊的時候吃過早茶,只一頓就愛上了這個味道,但是工作繁忙,留給她旅遊的機會並不多。
實在想吃只能定外賣,匆忙在工位上隨便吃點,無論標明多正宗的豉汁蒸鳳爪,她都再也找不到剛出鍋時那個味道了。
沒想到穿越後竟然能在阿翠的好手藝下吃到,沈秋秋都要感動到落淚了。
“嗚嗚嗚,阿翠你真是我的好姐妹。”
沈秋秋激動得一把將阿翠摟在懷裡。
阿翠被沈秋秋這突如其來的舉動弄得有些不知所措。
“大……大小姐!”
這個擁抱讓她覺得自己是被需要的,被依賴的。
她和沈秋秋之間好像少了些主僕之間的隔閡,這是在從前的十幾年中她從未感受過的溫暖。
阿翠的臉上逐漸有了熱意。
“我也是因為大小姐才知道,鳳爪原來可以油炸,油炸過後的鳳爪做起來更加軟糯入味。”
“只是倉庫的鳳爪只有這幾隻,我只做了大小姐
您一個人的份。”
沈秋秋忽然記起,自己沒有買雞爪,她的本意是想買些很有性價比的糧食。