第77章 吃飯

 雖然父親並不知道，如此多年的北漂，早就讓他把該學的，都學了一遍。 

 那些小心思，王東昇都懂，但還是順應著父親的意思，接近一年的時間裡，除卻探望爺爺外，幾乎沒怎麼主動跑過去過，哪怕去，也是儘量趕著下午的時間，不給爺爺留自己吃飯的機會。 

 實際上，爺爺做的那些菜，王東昇已經想了許多年。 

 其實桌面上的菜色很普通，三道菜裡面，幾乎沒有什麼肉，一個蒜炒茼蒿、一個白菜燉豆腐再加上一個燉煮大頭菜，就已經是全部了。 

 但最後這一道燉煮大頭菜，王東昇已經想了很久，甚至北漂的時候，他無數次嘗試復刻、又無數次想要在那些外面的飯館裡尋找相似的味道，卻始終找尋不見。 

 桌面上普普通通的餐盤裡，大頭菜的綠色與白色交纏在一起，像是小山一般堆砌著，湯不多，環著那一座山，卻像是水，與山一同冒出一股股熱氣騰騰的味道來，香氣撲鼻，讓人心神都不由得一醒。 

 市面上對大頭菜的做法，一般都是爆炒，而且是切片而非切絲，大塊的大頭菜爆炒過後，會帶來一種乾乾脆脆的口感，若是帶上點辣味，則更是下飯，並且清爽。 

 而王珏對待這道菜的做法，其實是老一輩的方式，大頭菜切絲，煮到斷生後，撈出先炒好，起鍋前放入少量的水微微燉煮，再調味後出鍋，菜帶著點湯，湯混著些菜，不管早餐還是午飯，不管米飯還是稀飯，就都很下飯了。 

 拿著筷子夾起一口菜，混著米飯一下子悶進嘴裡，王東昇的魂靈瞬息間彷彿跳進過去的時光裡，又瞬間跳了回來，回魂一般生津開胃，胃口大開的瞬間，沒過兩分鐘，一碗米飯就著菜就吃了個精光。 

 這時候，爺爺碗裡的飯還沒吃掉一半，卻是笑意盈盈地看著自己的孫子，道：“怎麼樣，好吃吧？” 

 “好

吃死了！”王東昇猛猛點頭，然後站起身，去給自己盛第二碗。 

 老爺子卻故作謙遜，且頗有點矯揉造作地說道：“唉，人老了，嘴巴不好用，我還總覺得淡呢。” 

 “哪兒能呢？這道菜您閉著眼睛做，都能做明白吧。” 

 盛飯回來，王東昇挑起筷子伸向了白菜燉豆腐，雖然他愛吃大頭菜，卻也不能一口氣吃個精光，畢竟這也是爺爺愛吃的。