第210章 轉念一想

 屋裡，何雨水正坐在炕上捧著一本舊書，專注地看著。她的眉頭微微蹙起，顯然心情還不是太好。何雨柱看著她瘦小的身影，心裡一陣酸楚。他走到灶臺前，把布袋裡的東西一一拿出來，故意弄出些響聲，好讓雨水注意到。
 

 “哥，今天買什麼好吃的了？”雨水抬起頭，眼睛裡帶著幾分期待。
 

 “你猜猜？”何雨柱神秘地笑了笑，把雞腿在她面前晃了晃。
 

 雨水的眼睛一下亮了起來，丟下書就跑了過來：“哥！是烤雞嗎？真的給我買了？”
 

 “廢話，咱們家何大廚親自出馬，能少得了你的烤雞？”何雨柱挽起袖子，一副胸有成竹的樣子，“不過你得等會兒，我先給你弄出來點鍋底料，保證比外面的還香！”
 

 說幹就幹，何雨柱把雞腿洗淨，用刀在雞皮上劃了幾道，抹上鹽和辣椒粉，邊抹邊唸叨：“這個得提前醃一會兒，入味才好吃。”
 

 雨水在一旁看著，忍不住嚥了口口水：“哥，你能不能快點，我都快饞死了！”
 

 何雨柱笑罵道：“急什麼？想吃好東西就得耐得住性子。”他一邊醃雞腿，一邊往灶臺上放了一塊鐵板，又從牆角拖出些柴火生起爐子。
 

 火苗竄起的時候，屋子裡瞬間暖和了不少。雨水蹲在灶前，看著何雨柱專注的樣子，忽然覺得心裡踏實了很多。最近的煩心事彷彿也被這升騰的火光沖淡了一些。
 

 鐵板熱了，何雨柱小心翼翼地把雞腿放上去，瞬間便發出“滋啦”一聲脆響，香味立刻瀰漫開來。雨水忍不住湊過去聞了聞，眼裡滿是期待。
 

 “別靠太近，小心燙著。”何雨柱隨手拿了個竹扇，輕輕給火苗扇風，鐵板上的雞腿被烤得吱吱作響，表面逐漸變成誘人的金黃色。
 

 “哥，這也太香了吧！”雨水看得目不轉睛，“我真不明白，為什麼你做的東西就是比外面的好吃！”
 

 “那是當然！”何雨柱故意昂起頭，一臉得意，“咱這可是獨家秘方，外面誰能學得了？”
 

 雞腿翻了幾次，何雨柱又刷了一層自己調製的辣醬。那醬是用豆瓣醬、辣椒粉和一點點糖混合而成，甜中帶辣，香氣撲鼻。刷上醬後，雞腿的顏色更深了，香味也更濃郁了。