東坡肉肉 作品
第13章 空間種田大收穫
“嘻嘻……哥,你真懂我。”何雨柱剝好雞蛋,一個放自己碗裡,一個給何雨水。
何雨柱吃著雞蛋油條,琢磨著上哪兒能買到母雞,這樣就能有吃不完的雞蛋了。
主要現在肉不好買,雞蛋可是最好的營養品,每 100 克雞蛋就有 13 克蛋白質呢。
吃完飯,何雨柱從空間裡提了大概十斤土豆,帶著何雨水出門,順道去了街道供銷社。。
“同志有種子賣嗎?”
“你要買種子的話得去收購站呀,我們供銷社可沒有這東西。”營業員翻
了個白眼。
“那麻煩給我拿一份牛乳餅乾。”何雨柱摸了摸鼻子,有點心虛。
買完了東西,何雨柱帶著火雨水先去了譚順家。
走的時候還特意叮囑讓何雨水和小虎子不要跑出去玩,現在年底了,外面不安全,人販子那些可多了。
何雨水就跟個小大人一樣,一本正經的保證不出遠門。
安頓好何雨水,何雨柱才放心的走進鴻賓樓。
一到後廚,還沒有換上工作服,就被譚順喊住了。
“柱子今天你上二廚,行不行?”譚順想了下安排道。
何雨柱毫不猶豫的點頭同意,“師父,保證完成任務。”
換上工作服,何雨柱瞅見白案那邊,二師兄正忙著揉麵,緊跟著站過去問道:“師兄,有我能幫上忙的嗎?”
“柱子,好兄弟,你幫我把這個麵糰多揉揉,排排氣。”崔明也不客氣,直接把手裡面的交給何雨柱,又重新端過一盆剛發好的麵糰。
接近十一點的時候,客人陸陸續續上門,前廳服務員把客人點好的菜單迅速傳遞到後廚。
今天譚順給何雨柱的任務就是回鍋肉,麻婆豆腐,水煮魚,水煮肉片四道菜,只要有客人點這四道菜,就由何雨柱全權負責。
看了一眼菜單,上面有回鍋肉,何雨柱腦子裡面快速篩選出需要的調料,燒水煮肉。
現在煮肉不像後世改良過品種,肉騷氣味道比較重,得用生薑黃酒去腥味。