東坡肉肉 作品
第18章 劉海中暴打兒子
何雨柱邁著輕快地步伐回到房間裡,他先是示意一旁的何雨水去烤會兒火暖和一下身子。
然後自己則動作利落地脫掉外套和帽子,並順手戴上袖套向廚房走去。
就在他剛剛繫好圍腰的時候,一陣熟悉而又冰冷的機械聲突然響起。
【叮咚……恭喜宿主,收取情緒值 512 點,當前持有情緒值共計 1968情緒值,距離抽獎還差 8032 情緒值】
聽著前半段話,何雨柱臉上露出欣喜之色,但當他聽完後半句時,臉色瞬間複雜起來。
心裡忍不住暗罵道:“還差這麼多,這得等到什麼時候才能湊夠啊?”原本滿心歡喜的心情也因為這個消息變得有一點點鬱悶。
何雨柱深呼吸一口氣,穩了穩情緒。
撈起還在倔強呼吸的草魚,何雨柱拿起菜刀,將魚放在案板上。
左手按住魚身,另一隻手用刀背用力敲打魚的腦袋,直到魚被拍暈。
接著,手起刀落,用刀背逆著魚鱗的方向刮,唰唰的給魚去鱗片。
然後用刀在魚肚上劃一道口子,深度接觸到魚的內臟,用手將所有的內臟都掏出扔掉。
最後用手掰開魚鰓蓋子,摳出魚鰓,將魚內部和魚鰓裡用水洗乾淨,特別是裡面的黑膜一定要去掉。
收拾完,何雨柱咔嚓一刀砍下魚頭,準備明天早上燒魚頭湯煮麵片。
剩下的魚肉被片成一片片,何雨柱放上蔥薑黃酒生抽醃製去腥。
在醃魚的過程中,何雨柱一點都不閒著,將一大坨豬油放進鐵鍋裡面。
等豬油融化,往鍋裡面放入早就切好的酸菜酸姜大蔥。