第23章 教何雨水廚藝

 “哥，你先別包太快了，我沒有學會呢？”何雨水左手拿著餃子皮，右手怎麼捏感覺出來的成品都很醜。

 何雨柱有點驚訝，說句好聽的，何家也算是廚藝世家，雨水不會包餃子這麼簡單的事情。

 忽然，他想起來了，原來在何大清的口中，譚家菜傳男不傳女。

 而且現在這年代，上好的麵粉都是拿著錢都買不到的，家裡面原來能有還靠的是何大清找人高價換的。

 “來，雨水，哥今天教你元寶包法，首先，你要將餃子皮對摺成半圓形，接著放入餡料，捏緊邊緣，然後將兩端捏合，形成元寶形狀。”何雨柱手把手教了何雨水兩遍，何雨水就會了。

 雖然包的比較慢，不過成品算是成功的。

 何雨柱心裡面暗自決定，平日裡有空可以慢慢教雨水一些廚藝，等雨水上學後在自己選擇行業。

 如果雨水喜歡廚藝，他會盡自己所能，好好的教雨水。

 別說什麼傳男不傳女，那全是陋習，以後社會競爭激烈，會一門手藝小妹也不會餓死。

 晚上九點，何雨柱帶著何雨水，包了兩百個餃子凍起來，有雞蛋韭菜餡，白菜粉條餡兩種，全給凍在窗戶外面的平臺上，這就是天然的冰箱。

 等何雨水去洗漱睡覺了，何雨柱又打開櫥櫃，把裡面該缺的物資給補上。

 夜深人靜時分，何雨柱躺在床上，心裡面盤算著在空間裡面建個房子。

 主要得先建個廁所，現在這個年代的廁所，全是在巷子尾那邊建的公廁。

 全是一排排蹲坑，中間就一個幾十釐米高的水泥板子隔開，人一進去，就能看見各種大小顏色的光屁股蛋子。

 而且吧，現在上廁所用的都是黃色的草紙，大號的時候不多拿幾張，都怕戳破沾一手的屎，更有甚者用的是竹子片做的刮片。

 何雨柱第一次去上廁所，還沒有到地方，遠遠的就聞見那惡臭的味道差點不敢邁腿進去，最最後還是嘴裡面叼著一支菸，屏住呼吸，速戰速決。