第107章 美食少女組合再創佳績
李玄會意,在少女掌心上點了下,把少女驚得把手縮回去,沒好氣地白了李玄一眼,然後和李玄滿帶笑意的眼神對視了下,兩人又默契地笑了起來。
很快,李玄和阿爾託莉亞就吃完了,結完賬準備走的時候,一道年輕有點匆忙的聲音從身後傳來,“請稍等一下,兩位客人”。
李玄和阿爾託莉亞聽到聲音後停了下來,轉過身看到了幸平創真有點喘氣地從廚房出來跑到兩人的面前。
“有事?我們好像不認識吧”,李玄有點疑惑幸平創真追出來叫停自己兩人的原因。
“是這樣的客人,我是這件飯館的廚師,你們是第一個點幸福蛋炒飯的客人,我只是想要了解一下你們的評價”,幸平創真迅速把自己的來由說出來。
李玄這才打量了下幸平創真,然後開口評價,“蛋炒飯的質量不錯,選的米、炒飯的火候和時差控制得很好,沒有太多可以改進的地方,畢竟如果用上超凡的食材,那樣你目前完全掌握不了,你自己應該也感覺到你的廚藝達到瓶頸了”。
“如果你想要突破,徹底走上自己路,找一位比你強很多的廚師,他如果願意的話,你會知道怎麼突破目前的瓶頸,至於是否走上自己的路,選擇權在你自己”,李玄說完在幸平創真震驚的表情還沒有回過神來的時候帶著小女友轉身出了飯店。
路上阿爾託莉亞有點好奇李玄的話,“玄君,你剛才說那位廚師廚藝到了瓶頸,為什麼需要比他強很多的廚師才能讓他突破,自己鑽研不行嗎?”。
看到阿爾託莉亞好奇的眼神,李玄則是解釋道,“那位廚師已經是正常飯店的五星級水準,而且已經到了頂端,沒有辦法再進一步了,他需要突破就會接觸到另外一個世界”。
廚師在進入特級就已經不是正常的廚藝了,會衍生出許多特殊的菜式,最經典的就是會衍生自己的“意”在料理之上。
五星級的廚師自己本身是沒有辦法誕生出“意”的,因為他們自己並不知道,也無法持續瞭解,只有在某些時候精氣神都在一個極端的狀態,做出來的料理才會具備一點“意”在上面。