第92章 財源滾滾
糖這種東西自從出現就是奢侈品,價格昂貴,平民百姓根本吃不起。
然而可以通過大米、小麥、大麥、粟等糧食發酵生產的飴糖,卻使得糖價大大降低,從而進入尋常百姓家,使得平民也吃得起糖。
順便說句,飴糖是古代中國獨有。
一直到大航海時代,西方都只有原始的蔗糖。
因為生產工藝落後,運輸又不暢,因而價格極其昂貴,只有貴族才能消費得起。
看著王臣蹲在那裡鼓搗,李清婉好奇的問道:“郎君,你真能把飴糖變成糖霜?可我怎麼聽說鄒大師製糖霜好難的。”
“你就瞧好吧。”王臣邊說邊用黃泥水澆淋飴糖粉末。
隨著黃泥水的反覆澆淋,黃褐色的飴糖粉末逐漸變白。
這其實就是黃泥脫色法,利用黃泥吸附飴糖中的雜質,使其色澤變得潔白如霜,所以古人賦予了它一個糖霜的美名。
但其實黃泥脫色法得到的糖霜根本無法跟後世白糖比。
後世的食用白糖那才是真正的潔白如霜,由黃泥脫色法得到的白糖還是不夠白。
然而對於這個時代而言,即便是黃泥脫色法得到的白糖也已經是前所未有的白,至少不輸給東市各家雜貨鋪的糖霜。
看著細紗布上的飴糖粉末從黃褐色一點點變白,李清婉的小嘴一點點張大,黃泥水居然真的可以讓飴糖變糖霜?這也太神奇了。
“還有更神奇的呢。”王臣笑著說道。
“就是你說的香皂?”李清婉開始期待。
原本以為郎君就是說說而已,沒想到是真的。
當下李清婉十分好奇的問道:“郎君,這些你都是從哪學來的?”
說話時,李清婉雙手託著腮,美目直直的盯著王臣,裡面有光。
“安西。”王臣隨口就胡謅道,“那是個神奇的地方,什麼都有。”
聽到這,李清婉便立刻對安西充滿無限好奇,再也不復之前的排斥。
說實話,剛開始從阿爺那裡聽說王臣將來要回安西,她是很焦慮的,因為她真的不想離開長安跟著王臣去安西,可現在卻對安西沒那麼排斥了。