書巷的貓 作品
第144章 裡脊肉餅
“你們都吃飽啦?我這等會還準備做裡脊肉餅呢!”林雨棠無奈地笑笑,看來等會要少做點了。
“裡脊肉餅?!”
裡脊肉那麼好吃,更何況它做的餅呢?!不用想那滋味肯定很拿魂!
剛才還吃撐的幾人速速站直了身板,紛紛表示再吃一個餅還是能吃得下去的。
林雨棠看著他們堅定的眼神,堪比入黨!
只得笑笑答應,等會給他們餅裡頭少夾一些裡脊肉吧,大晚上的吃撐了就難受了。
林雨棠將白吉饃放到油鍋裡浸炸,把餅炸至兩面金黃以後就可以了。
再把裡脊肉倒入油鍋中炸透撈出,就到了組裝環節。
炸好的白吉饃放在油紙袋裡,中間劃開,刷上甜麵醬,先放一片生菜進去,再放幾片薄薄的黃瓜片鋪好,下面就可以塞進滿滿的裡脊肉了。
有愛吃辣的就在裡脊肉上撒上孜然粉、辣椒粉,再刷上一些辣醬。
不吃辣的就撒上一些孜然粉,再刷上甜麵醬就行,然後把拌好的裡脊肉統統塞進白吉饃裡,一份美味的裡脊肉餅就算是做好了。