第325章 麻辣香鍋

 林雨棠和林芝脫了手套爬下梯子，稍微整理了一下便去了火鍋店。

 後廚內，孫克剛好把不易熟的葷菜和各類丸子煮的差不多撈出，還有一大籃子清洗好的素菜沒煮，林雨棠便上前接了他的活。

 等素菜也涮好便撈出控幹水分備用，這樣的話等會炒起來才不會有太多湯。

 起鍋燒油加入蔥薑蒜末炒香，再加入一塊火鍋底料炒香，下入煮好的葷菜素菜大火翻炒，再加入白糖、鹽、生抽、老抽進行調味，翻炒均勻撒上一些白芝麻就可以出鍋了。

 一旁的孫克拿著筆在小本本上寫字寫到飛起，火鍋底料原來還能這麼用？！

 又是漲知識的一天～

 盛了些麻辣香鍋出來，林雨棠幾人先吃，吃完再去換下一批人來吃。孫克夾了一隻蝦嚐了起來，辣中尋麻，麻中帶辣。

 與火鍋不同的是，麻辣香鍋是帶著油潤又幹香的辣，就像他嘗的這個大蝦，焦香麻辣的，夠味夠帶勁！

 “老孫，明天繼續昂！”

 楊伯夾了一筷子百葉放進碗裡的米飯上，朝嘴裡扒拉了一大口米飯，天啦，這麻辣香鍋比火鍋還好吃！

 唯一的缺點可能就是太費米飯了！