流星物語 作品
第210章 給霍城過生日
陳嫂子前腳剛走,霍成就下班回來了,“媳婦,聽說你買了幾十斤的牛肉!”
姜梨嘴一撇,“哪有那麼多,就買了十斤而已嘛。”
姜梨自己還不知道呢,她這話聽著可太凡爾賽啦!要知道這年頭,大多數家庭買肉都只敢割個一兩斤嚐嚐鮮,像姜梨這樣一下買十來斤的,那可真是鳳毛麟角。
霍城才不覺得自己媳婦是個敗家娘們兒呢,反正他有的是錢,養得起他的小媳婦。
“快來搭把手,我打算把這些牛肉一半拿來做牛肉醬,另一半做成牛肉乾。
你幫我把這些牛肉一半切成大塊,要切大大的那種哦,這樣拌麵條的時候吃起來才夠味兒,另一半先放著,等會兒做牛肉乾用。”
隔壁陳嫂子聽說姜梨要做牛肉醬,馬上送來了一些自己曬的蘑菇,“這些蘑菇都是我去年曬的,一個冬天都快吃完了,就剩這麼一丟丟了。”
姜梨喜滋滋地說,“謝謝嫂子,等我做好牛肉醬給你們送一瓶嚐嚐。”
陳嫂子連連擺手,“不用不用,別這麼客氣。”
話一說完,陳嫂子就像屁股著火似的,“嗖”地一下跑沒影兒了,生怕姜梨硬要把牛肉醬塞給她。
陳嫂子走後,姜梨把蘑菇泡好,讓霍成幫忙把牛肉切成大塊,又把蔥薑蒜、辣椒啥的都準備好。食材都備齊了,她就開始炸牛肉,準備做牛肉醬。
被炸過的牛肉金黃金黃的,那叫一個香啊,姜梨夾起一塊牛肉,送到霍城嘴邊,“來嚐嚐,香不香?”
霍城沒辦法,只能嚥了下去。
“嗯,好吃。”
“接下來還有更好吃的。”說完之後,姜梨就又把這些蘑菇也接著給炸了一遍,很快,蘑菇醬就做好了,把它們裝瓶密封。
完工後,姜梨看著自己滿滿四瓶的牛肉醬,皺著眉頭說道,“牛肉買少了。”
沒想到做完之後這牛肉縮水這麼嚴重,要不是裡面還有蘑菇和油料混合物頂著,估計兩瓶都裝不滿。
晚上姜梨下了麵條,用自己剛做出來的牛肉醬拌著兩個人吃了一頓晚餐,兩人就洗洗睡覺了。