第19章 做豆腐

 三人一陣忙活，到了晚上，文玉娘看豆子泡的差不多了，就讓柒禾把老黃牛牽到她家去，給老黃牛套上拉著石磨轉，她就在一旁指導阮柒禾用勺子舀豆子放進去磨眼裡，不一會兒就見純白色的漿水從石磨流出來，大約半個時辰，豆子就磨完了。兩人合力將豆漿倒入濾布里面，不停地搖晃將豆漿過濾出來，再將豆漿倒進熱鍋裡不斷地攪和。

 “現在是最重要的一步了，寒水石，化成水，邊放邊慢慢攪，欸~對，你看豆漿在變粘稠了。可以停了，等上兩刻鐘，我們再把它倒入模具裡，壓上就行。”文玉娘在一邊指導，阮柒禾就按她說的做。第一次做的磕磕絆絆的，好歹完成了，就等上兩刻鐘倒入模具看成果了。

 李翠雲看著阮柒禾額頭起了一層薄汗，便掏出手帕給她細細擦拭。摸著她稚嫩的小臉滿眼的心疼，說道：“柒禾啊，要不不做了吧，看著也挺麻煩的，娘去幫人漿洗衣物咱娘倆還是能過活的。這些重活要不等你年紀再大一點再做吧。”

 “娘~我不小了，十歲了呢~”阮柒禾抓住李翠雲的手蹭了蹭，藉著昏暗的燈光，她看到李翠雲頭上有幾根白髮。李翠雲才不到三十歲啊，就有白髮了，阮柒禾心疼地說道：“娘~十三歲就可以成親了，兒子已經十歲可以一起照顧家裡了。這些事算不得複雜，我做好豆腐拿到鎮上賣了，咱家也能多一筆進賬。村長爺爺也說了今年要漲糧稅，光靠您漿洗衣物那多累。這個營生要是能一直做下去，您也不用去操勞了，就在家照顧照顧家裡的牲畜，也不用那麼累了。”

 “好~好~我兒長大了！”李翠雲欣慰地摸了摸她的頭，眼裡還帶著淚光。

 文玉娘在一旁看得滿眼的羨慕，眼角也微微溼潤，又想起自己那個無緣的孩子，如果能平安長大，可能也和阮柒禾一樣承歡膝下，幫自己做事了。她抹了抹眼角，打斷了倆人的溫情，說道：“你倆別在那兒母慈子孝了，快過來吃飯，吃完我們好去看看豆腐做得怎樣了。”

 “好！這就來！”李翠雲母子倆相視一笑。

 幾人吃完飯去看做的豆腐怎麼樣，一打開模具一股濃郁的豆香味撲面而來，掀開一看，豆腐是成形了，就是不太平滑，可能倒進模具的時候沒有弄平整，還有就是出的豆腐量不是很多。

 “還不錯，至少第一次做就做出來

了，多試兩次熟練了就好，時候也不早了，你們娘倆也回去休息吧，今天也累了一天了，明兒再過來試試。”文玉娘見李翠雲臉上略有疲色，就讓他們趕緊回去休息。

 “行，玉嬸嬸，今日也辛苦您了，明日我們再來叨擾，您也早點休息。”阮柒禾說完就帶著李翠雲回了自己家。