喝酒用碗 作品
第26 章 易中海的異常
何雨柱一邊磨刀,一邊唱歌!
緊打鼓來慢打鑼
停鑼住鼓聽唱歌
諸般閒言也唱歌
聽我唱過十八摸
“柱子,閉嘴!這歌誰教你的?”胡大山氣憤的吼道,侄子侄子不聽話,現在乾兒子也不聽話了!
“乾爹!我們後廚都會唱,我跟著就學會了!”何雨柱低著頭說道。
“混賬!都是些低俗文化,你還小別學壞了!”
“乾爹,我都快十八了,還小嗎?”何雨柱紅著臉說道。
“你什麼意思?”胡大山有些不解。
“大爺,柱子意思是準備說媳婦了!”
“好了!等到了歲數!我幫你找找看!現在想辦法把這頭豬處理了!別再唱你這靡靡之音!”胡大山搖搖頭,孩子多了,有幸福的時候,但也有操蛋的時候!比如說現在!
“彪哥,你力氣大!刮豬毛你來!”何雨柱把燒好的開水倒在木桶中。
“唉!鍋小了!不然一邊燒火,一邊刮才好!”
胡彪拿起刮刀,二話不說就開始颳起豬毛來。只見他手法嫻熟,動作迅速,不一會兒功夫,野豬身上的毛就被颳得乾乾淨淨。
“好傢伙!厲害!”何雨柱豎起大拇指頭!
“好了,接下來看我的吧!”何雨柱拿起一把鋒利的刀,熟練地切開了野豬的肚子。他小心翼翼地將野豬的內臟全部取出,放在一個木盆裡。接著,他拿起一把大砍刀,開始分割野豬肉。
隨著刀鋒落下,一塊塊鮮嫩的野豬肉被切割下來,整齊地堆放在一旁。
何雨柱的刀法精湛,每一刀都恰到好處,既沒有浪費任何一點肉質,又保證了每一塊肉的大小和形狀均勻一致。
在這個過程中,胡彪一直在旁邊看著,有時遞刀、拿盆子,忙得不亦樂乎。兩人默契配合,不到半個小時,一頭的野豬就被處理成了一堆新鮮的豬肉和各種內臟。
“柱子,天熱,肉不受放啊!”
“沒事!我回去拿佐料,把它們醃起來做成臘肉!你沒看我峰哥的基本大小一致!這樣方便下料!”
“你把內臟收拾了!我來處理這些肉!”