第21章 蝦肉蒸餃

 盛玖回來備餐的時候，就已經將小米山藥人參粥給熬上了。

 這會兒小米的甘甜味道飄了出來，整個廚房都著米香。

 聽到盛思玉問，盛玖飛快應聲：“已經熬上了，就快好了，不過我這邊今天晚上可能會有些忙，你有沒有空過來？沒有的話，我找個跑腿。”

 盛思玉一聽有，頓時鬆了口氣：“不用，我馬上就到了。”

 盛玖聽完也放心了。

 她今天是真的很忙。

 麵條和麵皮都需要現準備。

 雖然說外面有賣現成的。

 但是系統給出來的評價都不高。

 食材是美食的主要組成部分，如果不夠完美，最後出來的味道也不會好。

 盛玖覺得自己的蝦肉這麼好，配了不好的麵條麵皮，那就是浪費！

 所以，自己準備！

 雖然蝦肉有很多，不過盛玖也不準備一晚上全做了。

 累死她也做不完。

 所以，蒸餃子二十份，蝦滑面也是二十份，賣完就結束了。

 如今麵條已經全部準備出來，被盛玖擺在大的餐盤裡，一堆堆擺好，用的時候，直接拿過來就可以。

 怕風乾之後，影響麵條的口感。

 盛玖又用防塵罩將餐盤扣上。

 半個多小時之後，盛思玉過來。

 她來的時候，盛玖正在包餃子。

 看到盛玖在忙，盛思玉也想幫忙。

 盛玖忙推了推她：“別別別，沒有健康證的人，可別進來。”

 盛思玉也知道，盛玖對於食品衛生很上心。

 所以，她也沒強求，再加上她包的餃子也不好看，真包了可能會賣不出去。

 盛玖很快將小米粥盛好，又麻利的先蒸了一鍋蝦肉餃出來。

 不得不說，寒水黑蝦，它是真的鮮！

 蒸鍋裡的熱氣一出來，味道就霸道的飄了出來。

 之前廚房裡還是米香的天下。

 如今……

 直接被黑蝦的鮮香佔領，不給其他食材半分表現的機會。

 盛玖的一份蒸餃，價格並不便宜，所以她對於蝦肉和豬肉的配比是二比一，蝦肉多，豬肉少，豬肉更多的時候就是起一個調和點綴的作用。

 為了讓蒸餃的餅皮看起來，更加的剔透誘人，盛玖還在裡面摻了一部分的玉米澱粉。

 如此蒸出來的蝦餃，表皮閃著晶瑩的誘人光芒。