第31章 食品衛生檢查
“哦對，人家還沒有員工，小老闆自己乾的，一天這麼忙，還能把衛生收拾的這麼好，你再看看你們！”
……
盛玖：。
求放過，別再給我拉仇恨了！
後廚相比前面更乾淨。
特別是各種不繡鋼的臺子，各種廚具之類的，都擦得鋥亮！
眾人看完之後，滿意的點點頭。
食監的工作人員，又問了問對應的食材，檢查了一下冷櫃和冰箱。
盛玖很積極的配合：“我這邊菜品，都有48小時留樣的習慣，有什麼問題的話，也是可以溯源的。”
“食材大部分是公司統一配送，小部分是我自己去菜市場挑。”
“各種調料，都選的大品牌，我這邊都有購買發票。”
……
二樓是私人區域，盛玖表示，從前存過部分耐儲的蔬菜，如今沒有了，就她在樓上住著。
樓上樓下是一個很好的分界線，眾人聽完，也尊重盛玖，沒有上樓再查看的意思。
一番檢查之後，工商這邊的手續沒有問題，消防也沒有問題，盛玖跟隔壁店之間，還有一個微型消防站呢。
食品衛生，環保審查之類的，也都沒有問題。
檢查結束之後，這些工作人員又去了隔壁。
李老闆：……
啊這，不是隻查隔壁的嗎？
好在他平時對於衛生之類的，也不含糊。
所以，也不怕臨時的抽查。
不過，除了李老闆之外的其他店家就不好說了。
此時一看……
啊？
不止查盛記小館啊？
還要查他們？
媽呀！
快回家收拾一下啊！
人群很快散開，不少看熱鬧的食客聽說檢查合格的消息之後，忙不迭的問：“小老闆，幾點開門？”
“小老闆，今天什麼飯啊？”
“小老闆，現在能做嗎？”
……
盛玖簡單的收拾了一下，笑著回應：“不好意思，今天
白天我有事情，晚上的時候營業，今天有魚香肉絲蓋澆飯。”
盛玖說有事情，要晚上才營業，食客們聽完，還有些失望。
不過，想著晚上能吃到也不錯，大家很快將自己哄好，又各忙各的去了。
等到人離開了，盛玖這才示意大家：“咱們先回家。”