第116章 紅燒肉
人家店裡這姜,才是真正好吃的姜!
一個大姨點好了找了位置坐好,第二個大姨就上前了。
大姨也是一邊嚥著口水一邊點了小米粥和星棗茶。
大姨們的口味都差不多。
她們其實也想差多一點……
但是,她們的血壓,她們的血脂不允許啊!
點好餐,坐下來之後,大姨們還有些遺憾的討論著:“這肉是真香吶!”
“感覺像是回到了小時候,我媽我奶她們煉油的那個時候,那香的嘞,真迷糊啊,我那個時候就眼巴巴的看著我堂哥,我哥他們被喂油渣,我是一口也吃不到,當時饞得嘞!”
“誰不是呢,你家還能讓你聞聞味道,我奶那是霸道的,根本不讓我們靠近,而且我奶就喜歡小叔家的孩子,不喜歡其他的,她煉油的時候,都把我們打發出去,就留小叔家的孩子在家裡,悄悄讓他們吃,還蘸白糖呢,有回我幹活快,回來的早,看到了,也是眼巴巴的看著,我奶還兇我呢,說我偷懶不幹活,哎……”
“都是一樣的,後來日子好了,能敞開了吃吧,肉沒肉味兒,血壓不行,血脂也不讓了!”
“就饞那一口油汪汪的肥肉,小時候看著家裡的長輩吃,長大了捨不得,可著男人和孩子吃,到老了……嘿,終於有條件了,身體不讓吃了,你說氣人不氣人!”
“別說了,別說了,再說真饞了,我現在看著那個餐單,想象著小時候的蒜泥白肉……不行,我得控制,我真不行,我血脂高的沒眼看,天天吃藥呢。”
……
大姨們少時各有遺憾,被年少不可得之物,困之一生。
她們少時的肉,不一定真的就如她們記憶裡的那般醇厚濃香。
只不過,那時候她們吃不到,所以就會覺得那肉格外的香。
但是,也不能否認,那個時候的肉確實香。
沒有亂七八糟的飼料,用一年的時間,慢慢見證一頭豬的成長,然後年節的時候,殺了取其肉食。
不像是現在,各種飼料供著,甚至各種抗生素,營養藥打著,三個月出欄,六個月出欄,一年能吃好幾欄豬呢。