二謙 作品
第130章 白肉配仔姜,爽!
處理好的肥腸下鍋之後,與熱油和高溫碰撞,激發出它濃郁的香味兒。
油脂包裹著肥腸,那股香味兒,帶著難以形容的美好。
等到荊棘椒一下鍋,辣椒與肥腸,辣香與肉香激情碰撞,完全結合所激發出來的香味兒,簡直像是勾魂的妖精。
李成想覺得,這一刻,他的靈魂已經飄向了廚房,身體都恨不得隨之一起!
很快,他的那盤辣炒肥腸上桌。
李成想幾乎是迫不及待的拿起了筷子,夾起兩塊放到瑩白的米飯上。
剛出鍋的肥腸還有些燙,但是它香啊!
李成想一邊嘶哈,一邊咀嚼,被燙得表情都扭曲了,卻還不願意吐出來。
阿瑞斯在一邊看著,忙提醒他:“別吃燙食,對食管不好。”
李成想自己就是搞餐飲的,他能不知道?
這不是忍不住嘛。
阿瑞斯好心提醒,李成想忙不迭的應下:“哎哎,我知道,就是太香了,沒忍住。”
幾位大爺雖然也急,不過一個個的也都是老實的等著溫度下來之後,這才開始品嚐。
此時看李成想那外猴急的模樣,洪大爺忙勸他:“小夥子,別看年輕就亂來哈,那食管老重要了,吃壞了可要了命嘍!”
伍大爺在旁邊贊同的點點頭:“那可不,你聽說過人造血管,可沒聽說過人造食管,就知道它有多複雜重要了,愛惜著點哈。”
……
大爺們也都是好意,李成想忙道了謝,然後放慢了自己品嚐美食的速度。
但是,太香了,有點忍不住啊!
好在蒜泥白肉的溫度還算是友好,李成想先吃了這個,又配了仔姜。
爽脆與濃香一結合,跟肥腸是兩種完全不一樣的美食體驗。
肥腸辣意正濃,肉香也正好,吃起來十分的過癮。
蒜泥白肉和仔姜配合著,是另外一種悠遠的爽脆香味兒,初嘗可能不覺得怎麼樣,但是越吃越覺得舒爽。
既有肉的享受,又有仔姜的清爽。
李成想連吃兩口,忍不住在心裡感嘆:“這二者,絕配啊!”