二謙 作品
第139章 大姨家亂成一鍋粥
了回去。
盛玖猜測,對方應該是想提她媽,但是又怕她難過,所以沒多說。
盛玖其實無所謂了,不過盛思玉不想說,她也不強求。
兩個人蛐蛐了一會兒,盛思玉著急回去,盛玖還得備餐,兩個人很快分開。
車上的東西,波爾已經很有眼色的,全部送到樓上的倉庫裡放著。
送走了盛思玉,盛玖去看了一下她送來的白菜絲瓜。
讓盛玖意外的是……
這些菜品都是優-!
有點意外。
不過,卻也驚喜。
對於今天的菜品,盛玖思考了一番,然後寫在餐單上,接著發到群裡。
【鍋包肉:88元/份,限量20份。】
【啤酒鴨:88元/份,限量10份。】
【絲瓜雞蛋:38元/份,限量30份。】
……
其他的日常照舊。
不過,啤酒還沒買,盛玖讓波爾跟遠客在家裡備餐,她去了一趟附近的超市。
把超市的貨架都翻爛了,終於翻到了一家聽起來很小眾的啤酒品牌,品質為優-。
買到需要的啤酒之後,盛玖匆忙的回來。
鴨子需要剁開,然後用澱粉水洗掉裡面的血水與雜質。
新鮮的鴨肉不需要焯水,可以最大程度上的保留它的鮮美。
鍋包肉用的是裡脊肉,所以盛玖取消了魚香肉絲的返場,專心做這個。
這個肉需要切成大片,而且還需要松肉,清洗,過油……
這道菜,頗費功夫,但是相比複雜的菜品,其實它的流程還算是可以。
盛玖可以將其炸好,按份分裝,之後需要的時候,直接回鍋翻炒就可以。
不過,停留的時間不能過長,不然少了那種焦酥的口感,就會少了很多樂趣。
波爾雖然是新上手,但是有遠客這個懶師傅,對方上手的速度還是特別快的。
畢竟,波爾不幹,那是真沒人幹!
盛玖這邊剛將星棗茶煮上,二樓的樓梯口,探出來一枚光亮的小光頭,阿春小心翼翼的看了過來,聲音也小小的:“恩人,我,我能做些什麼?”