半夏微瀾 作品
第203章 一山還比一山高
午飯是在沈見禮名下的五星級酒店用的。
這家五星級酒店,擁有中餐和西餐,兩種選擇,很好的滿足了各種人群的需要。
而酒店聘請的高級總廚,那是地地道道的專業廚師出身,無論刀功、烹飪技藝,都得到眾多好評,口碑非常好。
在這裡除了能吃到地道的美食,還可以觀賞到一線江景,可以說是盡享美好時光,在這裡吃東西,心情會非常愉悅。
老外朋友來華國,當然想要品嚐當地的美食。
雖然他們時不時過來一趟,華國美食並不陌生,但每個廚師,對同樣的菜系有不同的做法,即使是同一道菜名,烹飪手法不一樣,做出的味道也千差萬別。
提到中餐,酒店的中餐總廚拍著胸脯保證,經過他還有他的助手出品,就沒人說不好的。
總廚擁有二十幾年的做菜經驗,閉著眼睛都能做出可口的飯菜。
他拿過大大小小的獎項,最重要的是,他為人謙遜,不斷學習,在菜品上不斷研究改進,價格不變而質量不斷在改進,這就是口碑。
衝著這裡的美食而住進來酒店的人,不少。
聽客人說這裡的中餐好吃,總廚就笑得跟朵花似的,卻一點都不驕傲。
這次接待外國友人,雖然人數不多,只有六位,但是總廚依舊做得很用心。
雖然這些菜他做了不下萬次,但每一次,他都當做第一次那般去對待。
做菜已經融入他的生命裡,當做他的一項偉大事業去完成。
六個人,菜品不用需要準備得太多。
加上沈見禮和況微微,一共是八個人。
總廚將菜單給沈見禮過目,等他拍板之後,總廚便開始著手製作。
冰箱裡準備的各式蔬菜肉類海鮮足夠豐富,想要的時候,即時取出來就行。
三名助手,協助主廚完成菜品的製作。
他們是一個團隊,而主廚就是個團隊的中心。
這三名助手,任何一個做菜手藝都不錯,均可以獨當一面,不過論老道,當然是主廚更加技藝精湛。