第79章 雞湯

 楊三作為火頭軍，他的裝備似乎略顯簡陋，除了鹽之外，似乎找不到其他的調味料了。這可讓朱青青這位大廚感到有些犯難，頗有一種巧婦難為無米之炊的無奈感。然而幸運的是，還有一些野菜和野蔥可以派上用場，它們能夠有效去除雞湯中的腥味。

 雞湯在鍋裡慢慢燉煮著，散發出誘人的香氣。

 朱青青轉頭對楊三說：“把那隻麂子肉切成手掌般大小厚薄的片。”楊三應了一聲，手起刀落間，肉片紛紛落下。

 朱青青仔細瞧了瞧，只見楊三的刀工相當不錯，每一片都切得大小相同、薄厚均勻，她這才露出幾分滿意之色。

 朱青青不再理會楊三，轉而開始處理那些兔子。兔子個頭不大，去掉皮毛和內臟之後更顯小巧玲瓏。朱青青就將它整個烤制，做成烤全兔吧。幸運的是，她的馬車上還備有孜然粉、各種香料以及一罐蜂蜜，可以派上用場了。

 待兔子醃製完畢，楊三那邊的麂子肉也已切好。朱青青便開始教導楊三如何醃製這些肉塊。

 楊三聽完恍然大悟，終於明白為何自己之前烤出的肉不夠美味。原來是少了關鍵步驟啊！

 等麂子肉也醃製妥當，朱青青便讓楊三把醃好的兔肉分發給商隊的眾人去烤制，並再三叮囑千萬別烤焦了。

 楊三拍著胸脯保證道：“放心吧，有我盯著呢，絕對不會烤糊的。咱們費這麼大勁兒醃製出來的肉，要是烤糊了可就太可惜啦！”

 朱青青聽了點點頭，然後從馬車上取出銅鍋，準備煎制麂子肉。朱媽媽則在一旁幫忙打下手。

 母女二人有過之前的合作，煎烤起來也是得心應手。

 等楊三回來的時候，朱青青就叫他單獨醃製斑鳩，這些斑鳩就等著值夜的人慢慢烤帶著明天路上吃。