喵嘰咕嚕喂 作品
第17章 靈氣叉燒包的秘密:平衡與韻味
"就像用丹藥壓制暴躁的靈力!"林師姐搶答。
"沒錯!"我欣慰地看著這個開竅的徒弟,"來,看好了!先加入靈晶醬油......"
"師父!"林師姐舉手,"為什麼要這樣調配醬油?"
"因為雲霞豬肉性屬陽,要用陰性的醬油中和。"我解釋道,"這就像兩個人的性格,一個急躁,一個溫和,搭配在一起反而......"
我突然發現凌雲昊正若有所思地看著我。
"咳咳,總之,醃製要講究陰陽平衡!"我趕緊轉移話題,"來,你們也試試!"
看著兩人小心翼翼地處理食材,我突然覺得很有趣:一個是高高在上的少宗主,一個是驕傲的天才弟子,現在卻都在認真學習最基礎的廚藝。
"師父!"林師姐突然喊道,"我的醬油好像放多了......"
我湊過去一看:好傢伙,這肉都快泡醬油湯了!
"沒事,"我安慰道,"可以加點糖調和......"
"糖?"凌雲昊詫異,"為何要加糖?"
"因為......"我循循善誘,"在修真界,很多人都覺得靈食要突出一個'味'字,要麼極鹹,要麼極甜。但其實啊,美食最講究的是平衡。"
"就像修煉一樣?"林師姐若有所悟。
"對!"我欣慰地說,"所以....少宗主,您也不用把肉切得這麼整齊,有時候參差不齊反而更有韻味......"
凌雲昊認真地看著手中切得像方塊一樣的肉:"可是不夠完美。"