米飯加點糖 作品

第43章 飲馬嶺

 陳么娘看小草冷的直搓手笑道,“小草姐,你後不後悔跟我來野牛村?”

 小草點著火抬頭看陳么娘,“為啥要後悔?”

 “來野牛村一天只能吃兩頓,冷了也沒有冬衣服穿……”

 “嗐,你以為百花寨一天吃三頓嗎?你吃三頓我們那是跟著沾光,我們以前吃兩頓是野菜兌粗糧,去遲了還不搶不到飯,至於衣服想都別想了,我們都穿管事娘子破了不要的衣服,洗洗補補改小了穿。”

 “跟百花寨比起來,我還是更喜歡住在野牛村,每天有兩頓飽饃吃,幹活不累也沒人打罵我們,睡覺更不用睜一隻眼的。”

 陳么娘透過冒氣的煙霧看小草,發現她臉長圓了不少,臉上的笑容也多了很多。

 “小草姐既然喜歡這裡,等真正下大雪的時候,咱們三個跟阿兄出門逮牙祭回來。”

 “牙祭?”小草眼睛一亮。

 “嗯,下大雪了山坡山坳裡就會有野兔跑、野雞刺蝟啥的跑不掉,咱們逮了回來當肉吃,”陳么娘拍著鍋臺說道。

 “成,我還沒逮過野兔子的,”小草高興的一口便答應了。

 說話的功夫鍋上冒氣越來越大,陳么娘舀熱水給牆邊的罈子清洗乾淨,倒控了一會兒水。

 把壇底部放上糖,揭開鍋蓋拿抹布抱盆,給蒸熟的山楂,連水帶果子直接倒罈子裡,繼續裝滿一盆生的蒸,鍋上忙罷,給露口的罈子兌上溫開水,點上艾繩封上油紙算結束了。”

 “不用晃?”小草看了步驟不對好奇問。

 “蒸過的就不用晃了,每個果子都保證了有糖,”陳么娘說著使出吃奶的力氣,給罈子挪去牆邊放好。

 陳么娘累的大喘氣的直起身拍拍小腰,肚子隱隱的有點餓,兩口鍋,一口蒸山楂,另外一口燒了滿滿一鍋開水放著,就是餓了也騰不出來弄吃的。

 第二鍋山楂蒸好裝壇,鍋裡水用去了大半,剩下便舀去捅裡裝著,她拿盆去堂屋裝山楂,小杏剛好只做了一盆出來,端去鍋上蒸著就沒事做了。

 陳么娘越覺得餓,肚子便越不爭氣的厲害,最後耐不住餓的難受,拿小盆奢侈的舀了幾碗米出來。

 “小草姐給鍋燒熱後小火,”陳么娘吩咐了一聲。

 小草答應好點了火,不多時鍋裡的水燒乾,聽見嘩啦一聲米下鍋,她有點不解的看著陳么娘搞名堂。

 陳么娘也沒解釋,小手不停的在鍋裡刷來刷去,炒米是個耐心活,米炒到一半山楂蒸好了,她騰不開手去裝罈子,小草見了起身道。

 “我來裝你接著炒,”小草出去洗乾淨手,提溜一個罈子學陳么孃的做法,給蒸熟的果子倒罈子裡。

 “小草姐,別把盆裡的糖水給我倒完了,”陳么娘回頭看了一眼說道。

 “知道了,”小草把果子倒完留了糖水下來,又把桶裡的開水倒完,罈子封死送去牆邊擺放好,拿盆打算出去再蒸。

 “不蒸了,小杏那裡肯定做不出來,明天白天繼續蒸,”陳么娘沒回頭的擺手,鍋裡的米被她炒的焦黃脆了,才停下鍋鏟給炒好的米盛起來。

 留下半碗的樣子兌上留下的糖水,給加熱燒開盛了三碗出來。

 “這是什麼?”小草看的莫名其妙。

 “糖衝米,餓了渴了解暑最佳飲品,”陳么娘端了一碗跑飛快的送給小杏,她自己回到鍋屋抱著碗,吹了一口熱氣滿足的喝一口。