第77章 岳家
“成功了小五!成功了!”
“你看魚膠沒有臭沒有腥味,”小草激動的端著木板給陳么娘看。
“真的成功了!真的成功了!”小杏也激動的大喊大叫起來。
陳鋤頭兩口子,跟花氏圍著木板一臉喜不自勝的,只明白以後能賺錢了開心。
陳么娘有種夢幻的感覺,手在幾塊木板上來來回回撫摸,臉上都是狂喜的神色,嘴裡喃喃的說道。
“不枉費我們這十多天裡,試了將近三四十種方子!”
“水生大爺最開始試的方子是對的,唯一出錯的步驟,是熬過的魚湯需要過濾出來,然後加魚鱗進去再次熬一個時辰,根本不需要把魚骨頭熬軟。”
“是的小五,你比水生大爺厲害!他試了兩個月都沒做出來,你就試了十多天,便做出來最好的魚膠塊了,”小草狂熱的崇拜看陳么娘。
只有她們知道熬魚膠的累,睜開眼就是不停的燒火熬煮,燒一天下來,都是不能用的魚膠多讓人沮喪。
陳么娘回來的這十多天裡,每天兩鍋魚都是在試方子,雖然做出了魚膠塊,但總覺得不是很理想,達不到自己想要的那種膠的程度。
便不停的折騰熬魚試,最後返璞歸真,還是走水生大爺的步驟,只不過改進濾出來加入魚鱗和藥粉熬製。
沒想到真讓她瞎貓碰到了死耗子,成功的把書上的魚膠塊製出來了!
“我們要發財了!要發大財了!”陳么娘激動的聲音都顫抖了,她彷彿看到錢對她齜牙咧嘴的笑了。
眾人一聽要發大財了,眼睛倏的都明亮起來。
“以後熬魚的標準都按照這個來,”陳么娘撿起一條大魚給眾人看。
“十條魚一鍋水,熬一個時辰過濾,然後兌魚鱗藥粉,再次熬製一個半時辰。”
“最後粉水兩碗,溫的兌鍋裡攪成糊,盛木板裡做成四方塊,溫熱時切成無數一兩一塊的膠,陰乾半年後用小粽葉裹膠封箱,都記住了吧?”
“記住了!”眾人異口同聲的回答道。
“阿孃跟小草小杏姐輪流熬魚,一人一天熬魚做膠,阿兄負責上午一網魚,下午一網魚,沒事幫島上的草砍了。”
“還有家裡的房子,不忙的時候也需要男東家出面協調協調,另外熬魚需要柴草,一切都需要阿兄擔待操心。”
“不熬魚的人騰開手把魚洗了,天越來越熱魚打上來不熬掉,放臭了影響膠的質量,如今膠試出來正式做了,我也打算回烏溪府了,我回來挺長時間了船上的人該嘀咕了。”
“今年咱們自己做著先打通路,如果得到客商的認可了,或者魚膠生意好了,就增加兩個人手進來幫忙,”陳么娘模稜兩可的看著她母親說完。
花氏瞬間意會了閨女的意思,她要增加老里正一家進來跟著做,頓時心裡啪嗒啪嗒的算起賬來,算盤打的都要蹦出胸腔了。
熬魚膠她也看到了,太費時間了!即使么娘改正了魚方子,一天最多也就出三鍋的量,再刨除曬曬陰乾的水份,基本就沒什麼膠量可言。
如果增加五六戶人家進來一起做,那一天少說也能熬出二十鍋,到時候膠能賣的時候,人家看膠多還穩定量大,肯定價錢給的都好。
到時候她人坐家裡穩定的就有錢賺,自己只管閉眼賺取別人熬魚膠的差價,可是省了他們熬魚砍柴的功夫,只一心捂緊糖水果的生意就行了,還得是她閨女聰明!