第58章 謝平出事

 把豆腐切成小塊，下水煮一下會兒撈起來，再放在稻草上，這第一個步驟就已經做完。 

 謝奶奶疑惑道：“今朝，這是在幹什麼？” 

 喻今朝笑道：“奶奶，我在做腐乳，第一步已經做完了，等兩三天後豆腐長毛，我們就可以做下一步。” 

 “長毛？”謝奶奶更加疑惑：“那不是壞了嗎？” 

 “沒錯，就是要長毛，這豆腐如果處理得當，就算長毛了也能吃，不僅味道好，還能放很久。” 

 謝奶奶半信半疑，心想不過是一塊豆腐，不值多少錢，就算折騰不出結果也不心疼。 

 “回頭我告訴小儀一聲，別讓她以為豆腐壞了給扔掉。”說完，謝奶奶又回去折騰鋤頭。 

 做腐乳急不來，喻今朝沒法再勸謝奶奶，乾脆由著她去，這幾天多做些好吃的好喝的，給謝奶奶補補身體。 

 三天過後，豆腐長了毛，一個個毛茸茸的白色小糰子，看起來比毛線玩偶還要可愛，喻今朝叫來謝奶奶，開始做下面的步驟。 

 把長毛的豆腐放進酒裡滾一滾，裹上炒好的佐料，放進早就準備好的罐子裡發酵約莫一個月就能吃。 

 喻今朝把豆腐分成三份，做了三種口味，分別是原味腐乳、紅方腐乳和香辣腐乳。 

 謝奶奶全程看著，她雖然不確定這東西一定能成，不過萬一呢，她總要先學起來，不能到時候又要今朝教一遍。 

 腐乳能不能成，需要一個月以後才能見分曉，這一月裡，喻今朝和謝滄淵是沒法阻止謝奶奶下地了。 

 謝滄淵也跟著下地，謝奶奶原先死活不肯，直到謝滄淵說就算不下地，他也是要鍛鍊身體的，不然明年參加院試身體撐不住。 

 謝奶奶這才同意，不過只同意他幹半天，剩下半天要留在家裡唸書。 

 喻今朝則是留在家裡做帽子，前幾天才讓謝康去縣城送了一次貨，謝康回來時帶了杜老闆的口信，毫不意外又在催她。 

 喻今朝如今表面有兩個員工，實則並不止兩人，張榮孃的婆母，也就是謝康的娘也在做，謝麥冬家更多人，除了她娘，還有她家的姐妹都已經學會。