第61 章牛肉乾

 吃完午飯後，安諾就帶著弟弟去午睡了。

 起來之後，趁著弟弟跑出去找朋友玩。

 她打算進到空間裡面做，不能在外面做的原因是因為怕把香味傳出去。

 到時候被人發現就不好了，畢竟現在的年代不好太過張揚。

 她打算這幾天哪也不去，就進空間裡把之前在山上採摘到的山貨給處理一下。

 畢竟天氣越來越冷了，得準備好一些耐儲存的食物，到時候好方便給父母拿過去。

 這樣一來，他們在冬天的時候也能有足夠的食物吃。

 想到這裡，安諾覺得自已的計劃真是太棒了！

 於是，她開始進空間裡，把之前在山裡打到的野牛給處理。

 處理一下野牛，仔細挑選出大塊的牛裡脊肉和牛腱肉，並將它們放入機器中，切成條狀。

 接著，將切好的牛肉塊放入清水中浸泡大約一個小時。這個步驟非常重要，可以去除牛肉中的血水和雜質，同時也能使肉質更加鮮嫩多汁。

 等待的時間裡，安姐姐並沒有閒著，而是開始著手準備做蔓越莓醬。

 拿出之前在山裡採摘回來的蔓越莓，將它們洗乾淨後。

 小心翼翼地將蔓越莓放入破壁機中，按下啟動鍵，瞬間，蔓越莓被打成了細膩的果醬。

 將打好的蔓越莓放入鍋裡，加入白糖，熬出汁水後轉小火，避免燒糊。

 等熬到沒有一點水份，只剩下果膠後就可以了。

 做好蔓越莓後，牛肉的血水也清理乾淨了。

 把牛肉撈出來，再用清水重新洗一遍。

 接著放入鍋中，加入冷水，生周老周。生周老周。蔥姜、生抽、老抽、幹辣椒，八角，香葉………

 開火煮半個小時，煮好後把牛肉撈出來，瀝乾水分後，再放入烤箱烤半個小時左右。

 在等的這半個小時當中，安諾又去調料汁。

 調好料汁後後，還沒有時間，順便又把之前去山裡採摘得來的蘑菇給洗了。

 洗好蘑菇後，直接把蘑菇倒到進機器裡攪碎。

 處理好蘑菇後牛肉正好時間到了，把牛肉從烤箱裡面拿出來。