愛吃糖粉的關姑娘 作品
第186 章豆漿
路邊的樹枝在風中搖曳生姿,彷彿也在為她即將開啟的豆腐製作之旅加油鼓勁。
終於到家了,安諾輕輕地將木桶放在廚房的案板旁,然後挽起袖子,準備大顯身手。
她先仔細地清洗了雙手,接著從櫥櫃裡取出一塊潔白的紗布,將其鋪展在一個木製的框架上。
然後,她小心翼翼地把桶中的豆腐水緩緩倒入紗布之中,讓其自然過濾。
隨著時間的推移,清澈的豆漿逐漸從紗布的縫隙中滲透出來,滴滴答答地落入下方早已放置好的容器內。
而留在紗布中的,則是細膩柔軟的豆渣。
接下來,安諾點燃爐灶,將豆漿倒入鍋中慢慢加熱。
她手持一把木勺,不停地攪拌著鍋裡的豆漿,以免糊底。
不一會兒,豆漿開始沸騰起來,咕嘟咕嘟地冒著泡,散發出濃郁的豆香。
安諾先盛出一大碗的豆漿出來留著給弟弟他們喝。
這時,安諾迅速關掉爐火,往豆漿中加入適量的滷水,並用勺子輕輕攪動。
漸漸地,豆漿開始凝結成豆花狀。
看到這一幕,安諾臉上露出滿意的笑容。
最後,她將豆花舀入模具中,用重物壓實,經過一段時間的等待,一塊塊鮮嫩可口、香氣撲鼻的豆腐就大功告成啦!
安諾目不轉睛地盯著眼前那已經成型的一塊塊潔白如玉、方方正正的豆腐,心中不禁湧起一陣喜悅之情。
這些豆腐宛如精心雕琢而成的藝術品,散發著淡淡的豆香,令人垂涎欲滴。
經過一番深思熟慮之後,安諾終於下定決心,今天晚上的晚餐就是要好好品嚐一下這美味的炸豆腐了!
彷彿已經能夠想象到那滑嫩可口的豆腐在鍋中翻炒時發出的“滋滋”聲,以及出鍋後熱氣騰騰、香氣四溢的誘人模樣。
想到這裡,安諾只覺得自已的喉嚨不由自主地滾動了一下,她甚至能清晰地聽到那輕微的吞嚥聲。
此刻,她心中對即將開始烹飪這道美食充滿了期待和興奮。
終於,按捺不住內心急切心情的安諾深吸一口氣,準備大顯身手。