第五十六章 半自動打蛋器
“拿走吧。”
“那我就不跟叔客氣了。”餘半夏呵呵笑著,開心的說道。
餘林生將東西遞給她,笑問:“今兒做什麼好吃的,到時候別忘了給叔送一份就行。”
“好嘞,今天有蒸蛋糕和綠豆糕,還有新品米糕。”
“米糕?”餘林生瞬間有了興趣,餘半夏簡單說了一下,餘林生連連說這個好。
餘半夏便對他承諾,等下做好就給他送來。
“好,回去忙吧,我再去給你多做幾個。”餘林生擺擺手,餘半夏拿著東西和他告別。
等回到家,趙氏她們做的第一鍋米糕也出爐了。
“好香啊,微甜,鬆鬆軟軟的,好吃,還能當主食吃。”梅嬸嬸拿起一個咬了一口,吃完不住的誇讚道。
其他人也紛紛點頭,都覺得這米糕很好吃。
趙氏看到餘半夏回來,連忙拿了一個過去,餘半夏接過,嚐了嚐,道:“糖可以再稍微減掉一些,那樣口感會更好。”
“好,記住了。”趙氏幾個連忙應道。
吃完米糕,餘半夏將洗乾淨的竹子打蛋器安在了木製半自動打蛋器上。
“阿嫂,將我準備的那個盆拿來。”那是個不鏽鋼的半桶盆,現在不拿,以後還是會拿出來的,有些東西乾脆不要去特地隱藏,反而更方便。
吳竹香將她說的盆拿過去,餘半夏將桌上分離的雞蛋清倒入盆內。
又倒入一些白糖進去,讓一個人按著些。
她去另一邊用腳踏踏板,打蛋器很快反向轉動起來。
沒多會兒,就開始起泡了,她坐在凳子上,如踩踏腳踏車般,奮力瞪著。
“阿嫂,將剩下的糖倒下去。”餘半夏指揮著,吳竹香點頭。
沒多會兒,那蛋白就全部打發好了。
“喲,這個真好,可以省好多時間。”吳竹香看那蛋白那麼快就打發出來,頓時驚喜不已。
其餘在廚房內的婦人見了也紛紛豎起拇指來,趙氏笑著與看熱鬧的範翠蘭道:“別說,你家夏夏這腦子就是好。”
“回頭讓小叔再做幾個出來,就暫時夠用了,後面再說。”餘半夏起身,檢查了下蛋白,很完美。