第三十九章 選擇主修劍法
“還是魚膾一份,再來一個烏南的水鴨,一盤走地青,走地青給我挑嫩尖啊,葉子老了我可不要。”
“喜姐要嫩尖那肯定就是嫩尖,魚膾要點師傅嗎?”
阿喜這次沉吟片刻,回道:“聽說安師傅在帶一個徒弟?”
“喜姐耳朵真靈。”
“刀工怎麼樣?”
“安師傅既然敢放出口,自然是頂得起的。”
“那就看看這位高徒的手藝吧。”
“好嘞,烏南水鴨一份,走地青一份要嫩尖,魚膾一份點姚李子操刀~”小李吆喝著報了菜名。
這段時間,三人已經在臨窗的桌椅上坐下,清洗過碗筷。林泳澄和林相坐右邊,林相靠裡面挨著窗戶,湖風迎面清爽無比,阿喜坐在林相對面,也是享受湖風的吹拂。
菜上得很快,先是一份焗制的水鴨,林泳澄撕開鴨肉放在林相碗裡,戴著遮眼帶的林相很配合地拿碗裡的鴨肉吃。在外面林相可不敢暴露自己沒有目盲的事實,他還要悶聲發大財呢。
第二道菜是走地青,綠瑩瑩、油亮亮的青菜爽脆可口。
不多時,一個沉穩的腳步聲出現在林相耳中,這位安師傅的徒弟,他十二三歲的樣子,長得很白淨,柳葉眉,眼睛秀氣,一雙手更是手指修長賽雪欺霜,看起來賞心悅目。
姚李子手裡託著一個盛冰白瓷盤,冰面上有一尾蓮花魚。他把瓷盤放在桌上右側,微微躬身問道:“客人現在就要看刀嗎?”
阿喜道:“自然。”
姚李子把目光落在林相身上,阿喜笑道:“他看不見,你不用管他。”
少年右手伸出握住冰塊下的細刀緩緩抽出,盛夏裡刀刃絲絲霧氣升騰,林泳澄開口:“拔刀時,刀刃對桌心,不要朝桌邊的客人。”
姚李子的身子一頓,微微躬身:“是。”右手的刀交到左手,右手持一根筷子把魚微微仰起,左手刀光連閃,薄如蟬翼的魚片如花瓣飄落在冰面上,姚李子把刀收到腰間掛上。
“客人還請慢用。”
林泳澄夾了一片魚生,蘸過調料送入林相口中,問道:“和花開魚貴比起來如何?”