第53章 山裡的狼

第53章 山裡的狼

 
    七月初七。

 
    早飯時，貓兒和虎頭髮現碟子裡放了兩塊她們不知道該叫什麼的東西。

 
    一塊紅的，一塊白的。

 
    亮晶晶、潤瑩瑩，拿指頭戳一下，顫顫巍巍。

 
    “官人，這是甚？”

 
    待陳初在桌旁坐了，貓兒好奇問道。

 
    “果凍。紅色的是西瓜味的，白色的是羊奶布丁。”

 
    這邊陳初還在解釋，虎頭已經伸頭在西瓜果凍上狠狠咬了一口。

 
    隨即留下一個缺口，就連那牙印都清清楚楚。

 
    貓兒試著咬了一口，有西瓜味、也甜，但那種QQ彈彈的口感卻是她從未體驗過的。

 
    好吃又好玩。

 
    “官人，這果凍是用石花菜做的？”貓兒想起昨晚陳初熬半宿，煮了一鍋泡發石花菜。

 
    “嗯。”

 
    “不想那石花菜生的模樣古怪，卻能做出這般好看的吃食。”

 
    晨陽下，紅色果凍被陽光一照，直把周邊的桌板都映紅了，分外好看。

 
    “這石花菜用處大著呢，煮碎熬膠，可成瓊脂，做果凍、糕點、軟糖.”

 
    除此之外，瓊脂還是飲料、紅酒中的澄清劑、懸浮劑，比如果粒橙中的果粒能一直懸浮在飲料中間，就是瓊脂起的作用。

 
    瓊脂也是冰激凌中的增稠劑、乳化劑。

 
    以及食品工業中的保鮮劑、凝固劑、穩定劑

 
    不過這些還不是陳初最看重的，重要的是瓊脂可用做實驗室的細菌培養基！

 
    種田離不了農藥，當下手搓化學農藥就不用想了，但已經存在於大自然中的‘生物農藥’倒也不是完全搞不出來。

 
    譬如——枯草芽孢桿菌，這種對作物大有裨益的‘菌王’。

 
    但培養有益菌需兩個前提條件，一是高濃度酒精。

 
    在沒有消毒液的當下，建一個相對無菌的實驗室只能靠酒精消毒。

 
    第二，便是各種培養基、液。

 
    石花菜加工出來的瓊脂就是最好的培養基。

 
    只是桐山遠離海岸，在海邊撿都懶得撿的石花菜，到了此處價格已不算便宜。

 
    聽陳初說了幾句，貓兒又問道：“官人，這果凍和布丁是要拿去賣麼？”

 
    “不是。”陳初朝貓兒擠了擠眼，壓低聲音道：“今日娘子生辰，本來想給你做生日蛋糕，又恐怕做不好，便做了果凍這種你們女孩都愛吃的零食。”

 
    逃戶村裡便是四五十歲的老人也沒有‘過壽’的習慣。

 
    若陳初大張旗鼓給貓兒過一個十幾歲生辰，愛裝懂事、很在意別人看法的貓兒又該誠惶誠恐了。