第779章

 “朱朱，還是你聰明。

 嘿嘿，這裡暖和。”

 朱顏：“別的事情我們又不會，燒火我會。

 小的時候外婆就把我抱在懷裡，一邊扯著風箱一邊往裡面架柴。

 長大以後我就自己扯風箱燒火，外婆就在鍋臺前忙碌做一家人的飯。

 等著舅舅舅媽從地裡幹完活回來吃飯。

 再以後我去縣城上學了，就只有寒暑假的時候有機會

燒火。

 特別是冬天，我跟表哥表姐三個人擠在灶門前。別提多開心了。

 趙江生和徐峰幫著廚師把案桌搭好，廚師一家子就在這上面砍砍切切。

 請來做壩壩宴的廚師是一家三口，夫妻倆帶著一個兒子。

 趙江生說這個廚師已經做了幾十年了。

 在我們這裡十里八鄉是很出名的。

 年輕的時候就他兩口子挑著擔子走村串戶給人家做席。

 那個時候最多也就是個七八桌，十桌的樣子，

 桌椅板凳碗筷都是村裡人湊在一起的。

 誰家要辦紅白喜事做席的，村裡人家家戶戶都把自己的桌椅鍋碗瓢盆碗筷提供出來。

 現在都不用這樣了，這些東西都是有廚師提供。

 你們看院子裡那一大摞桌椅。

 還有這些碗筷杯子什麼的都是廚師自己帶來的。

 現在他們的兒子就負責開車把需要的東西送到主人家裡。

 這就叫壩壩宴一條龍服務。

 在我們鄉村是很普遍的，大家都喜歡請廚師來家裡做壩壩宴。這樣很方便。

 而且這些有幾十年手藝的老廚師，他們做出來的菜味道真的很好。

 在大城市裡很難吃到這樣有特色的傳統的八大碗。

 而且現在他們在傳統八大碗的基礎上也吸收了很多外面的經驗，有了很多新的菜式。”

 朱顏：“對，鳥槍換炮了。”

 郭琪琪：“哎呀，不要你再說了，再說我都要流口水了。原來我這個開餐廳的人都好像沒有見過世面一樣。”

 朱顏：“等會怕你真的會流口水。”