第404章 落地

話說到這份上，陳大爺也不好拒絕了。

家有一老如有一寶，這老獵人的經驗值得嶽峰幾個新兵學習。

跟兩個老獵人結下的情誼，更不是區區一股分紅可以衡量的。

陳大爺：“行吧！那我就不跟你掰扯了！現在你是獵隊把頭，這事兒聽你的！”

嶽峰：“嘿嘿！這還差不多！！那什麼，今天干了大活兒，咱們晚上好好慶祝慶祝！老媽，晚上給張羅幾個拿手菜唄！”

明間廚房的孟玉蘭早就開始忙活起來了：“你們爺們歇著就行，剩下的活兒看我的就好！

這老虎肉，我給你們做一鍋，咱們嚐嚐到底是個什麼味兒！！”

……

閒聊的功夫，老虎皮鋪在那裡，大家近距離的又稀罕觀摩了許久。

趁著天還沒黑，陳大爺用嶽峰的刀，仔仔細細的把這張皮子反面的細微油脂跟筋膜啥的都精修了一遍。

隨後，嶽峰找來了尺寸合適的木條子，直接將這張老虎皮繃了起來掛到了倉房房樑上。

等水分晾乾，就可以捲起來保存了。

至於鞣製的活兒，這張頂級的皮子嶽峰也不準備自己用，肯定是不會自己處理的。

收拾完了這張最值錢的雄虎虎皮，嶽峰又跟幾個小夥伴，在院子裡忙活起來。

帶回家裝在袋子裡的虎肉跟虎骨等都需要整理，哥幾個搭把手，將其中的骨頭跟肉不同部分收拾了一遍，全都轉移到了地窖儲存室當中。

至此，除了家裡的當事人知道之外，打回老虎來的事兒就這麼輕飄飄的塵埃落地，好似從未發生過似的。

……

天色慢慢暗了，嶽峰的小妹妹靜靜揹著書包放了學，往常家門都是開著的，今天被孝武插上了，在門口一通叫。

嶽峰去給開了門，小丫頭氣鼓鼓的說道：“二哥，你們在家幹嘛呢大白天的，家裡咋還關大門呢！”

嶽峰撇撇嘴：“今天在山上打了頭大野豬，在家裡拆豬肉呢！快進屋，咱們晚上燉的肉！”

小丫頭一進屋，立馬鼻子就皺了起來。

“咦，屋裡幹嘛了，好臭啊，也不對，不是臭，咋還騷的哄的呢！”

“別瞎問了，鍋裡煮著肉呢，肉沒放乾淨血，味道有點大！一會兒就聞不到了！”

“行吧！”小丫頭也沒多想，跟兩個大爺打了個招呼，就進了東屋，寫作業去了。

也不怪靜靜這個小饞貓進門就皺鼻子，這老虎肉的味道實在是大了些。

孟玉蘭作為岳家生活部長，論廚藝絕對也算一把好手了，這老虎肉切成小塊兒，用清水浸泡擠壓血水，幾次之後直到徹底沒有血水才下鍋。

下鍋又是連續的撇去浮沫加上大量的料酒去腥，煮肉的水換了兩次，但肉質裡那股特殊的味道，好似怎麼弄都去不乾淨。

等肉煮熟了筷子可以插透了，撈出來之後拆成肉絲，再加上大量的辣椒麻椒大料等炒制。

很快一盆重口味版老虎肉端上了餐桌。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝