紫染山巒 作品

第十二章 吃吃吃買買買

 小孩子逛街最重要的是什麼?當然是吃和玩了。

 蒼梧府方圓內最出名的小吃當然是螺螄粉了。

 南方多河流那種水稻的多,吃的肯定都圍繞水產和大米了。

 螺螄粉其實裡面並沒有螺螄,而是用螺螄和十幾種配料熬出來的湯底。粉是用米粉醬刷成一大塊一大塊的薄皮蒸熟,再切成一小條一小條的米粉。

 有客人來吃的時候,老闆會拿適量的米粉裝進漏勺裡,往滾水中那麼一燙就撈出來,倒入秘製的螺螄湯,湯要沒過粉絲,再加些涼菜在上邊,一份螺螄粉就可以端給客人了。

 涼菜的種類還挺多,比如雞肉,鴨肉,扣肉,東波,花生,青菜之類的,當然收費也會有所不同。

 想吃到正宗的螺螄粉,聞著香味去尋到的,肯定就是好吃,且這種香味很特別,老遠就能聞到。

 “快!這家的螺螄粉是寧江鎮最好吃的。”莫福輕熟門熟路的帶千霧千雪和千霜,來到了一家粉店前面。

 這時候離午時還有一刻,都不到飯點,但店裡還是有不少的人了。

 店裡面積還挺大,擺了十幾套桌椅也不顯得擁擠,而且衛生看上去也還算乾淨。

 “什麼粉最好吃?”千雪和千霜圍著擺著菜的桌子,眼睛滴溜溜地看個不停,還一邊拼命的咽嚥下氾濫的口水。

 真是太香了,比阿姐做的菜的氣味,還更悠遠香濃。

 “都挺好吃的,我最喜歡扣肉和東波。”熟客莫福輕也說不清哪個最好吃,只知道他的最愛,也還得在這兩樣最愛中做選擇,不然選兩份可吃不完。

 “這樣,來四份小碗的粉,涼菜呢多點幾份你們喜歡吃的,這樣也能吃得完。老闆可以這樣點吧?”千霧馬上就有了主意。

 沒配涼菜的素粉小碗三文大碗四文,加了肉菜的就五文和六文,那每份肉菜就兩文了,能吃得起。

 “可以可以,每加份肉菜兩文,素菜一文。”畢竟是配菜,量是少得不能再少,這樣他還能賺得更多錢呢,以後他也可以按這種方式賣。