第202章 複雜工序

 “......額，也不是我記性好，那是因為我從小就有一個夢想......嗯，對，我的夢想就是開一家阿膠工坊，所以對阿膠的製作格外留心，所有的工序炮製方法都在我腦子裡呢。”

 墨景泓眉頭挑了挑，一副你看我信嗎的表情。這時候葉秀英抱著孩子從前院過來了。看到驢皮已經刮好，地上堆了一攤毛，感嘆道：“這也太費事了。”

 “傾城，接下來，再怎麼做？”墨景泓問。

 “今天的活就結束了，娘，找把大剪子來，把驢皮裁成一小塊一小塊的，然後泡在水裡，泡一晚上，明日接著幹。”

 葉秀英抱著孩子去了柴房找大剪子，溫傾城和墨景泓一人扯著一邊，阿隼開始裁剪，把裁好的驢皮都放進兩個大木盆裡，裡面放了清水泡著。

 “傾城，這味兒太大了。不行就放院子裡待一晚上吧。”葉秀英幫溫遇雪捏著鼻子。即使颳了毛，刷了好多遍，衝了好幾次清水還是很臭。

 “對，這個得泡，明天得用水焯一下水。咱家還有姜嗎，得放蔥姜去味兒。”

 “有姜，這怎麼感覺像煲湯一樣。”葉秀英笑道。

 溫傾城捂嘴笑笑：“確實很像煲湯，娘，你幫我找一口大些的鍋吧。”

 “咱家沒有大鍋了，就咱們平時用的炒鍋。”

 “炒鍋不行，這個味兒太大了，那口鍋咱們還要留著做飯。”溫傾城搖頭道。

 “咱們還有個鐵桶子，不行放那裡面，咱們在後院架個火堆，用那個對付著用一次吧。”葉秀英突然想起來。

 吃過晚飯後，溫傾城和葉秀英找出那個舊鐵桶，內外刷洗了好多遍備用。

 “現在蔥姜都是現成的，就差料酒了。”溫傾城幹完活，叉腰站在院子裡。

 “料酒？”葉秀英好奇地看向溫傾城。

 “對，有嗎？”

 “沒有料酒，有米酒。”

 “不是一回事，我是用來去腥味的。我想著這邊肯定也沒有料酒。”溫傾城臉上帶著淡淡愁思。

 阿隼道：“去腥還不好說，家常用的乾梅子放幾顆便是。”