第179章 16座塘子建成

林恆走到前院出聲詢問：“誰啊。”

“二哥，是我。”外面傳來一道女聲。

林恆一聽聲音就知道是彩雲，打開門好奇的問道：“有啥事啊？”

彩雲縮著身子走進院內說道：“爸媽讓我叫你們過去吃飯，媽已經在做了。”

“那行吧，你去抱一下曉霞，我先過去。。”林恆無奈的說道，其實他不太想去父母家吃飯，母親做的菜沒有秀蘭做的好吃。

“好。”彩雲點點，去了屋裡。

林恆則往老房子走，院子外寒風呼嘯冷的人渾身發顫，他快步跑進了老房子裡，母親正在廚房做飯。

林恆看到母親把蕨根粉怕泡著，頓時詢問：“媽，蕨根粉你準備咋做？”

“炒酸辣子啊，還能咋吃？”林母理所當然的問道。

林恆一聽就知道是這樣，他媽不管炒什麼菜都離不開酸罈子，這是以前生活貧苦導致的。

“我來給你做，屋裡洋蔥和木耳還有吧？”林恆看著母親問道。

林母瞪大了眼睛看著他，滿臉的不相信：“你會做菜？別丟人了，趕快去堂屋烤火等待吃飯吧。”

林恆無語道：“媽，你這就叫做傲慢，等我做出來你會求我教你的。”

林母呵呵冷笑一聲：“我倒要看看你能做出個什麼花來。”

說完她就去屋裡找了洋蔥和木耳，然後在一旁看著。

林恆將鍋裡的水弄出來一些，將母親泡著的蕨根粉倒進鍋裡煮。

煮的差不多了，把木耳也丟進去煮。煮好後將其撈出來丟進冬天的冰水裡過涼，這可以讓蕨根粉變得十分勁道。

過涼控水後倒在盆裡，加入切好的洋蔥絲、小米辣、蒜末，放少量的鹽、白糖、醬油、味精，再用點熱油一潑，最後加入陳醋和香菜一道洋蔥木耳拌蕨根粉就做好了。

其實這兩個可以分開做，但是林恆懶得多佔一個盤子的，直接用了小盆。

林母在旁邊看的一臉不解，尤其是林恆放白糖的時候，頭都搖斷了，臉上都是嫌棄的表情。

林恆看著母親道：“我做好了，媽你嚐嚐。”

“這能好吃才怪了。”林母都不想嘗。

但想了想還是決定給自己兒子一個機會，拿起筷子皺著眉頭嚐了嚐。

吃了兩口，她的眉頭很快就舒展開來，臉上漸漸的出現了不可思議的神色。

“不錯吧？”林恆笑著問道。

林母輕哼了一聲道：“還行吧，你有點技術。”

林恆攤手，轉身跑了，遠遠的看了一眼發現她媽又吃了兩口，似乎真的無法理解為啥會這麼好吃。

其實他媽做飯還可以，主要是沒見識過真正的美食，她做飯的手藝在村裡已經不錯了。

秀蘭的手藝比林母好一些是因為曾經給飯店廚師打過下手，偷學了一些。

而林恆則純純依靠的是互聯網時代信息的共享，那時候很多大廚名廚為了流量都出來教做菜了，哪像現在個個都敝帚自珍，想學得付出很大的代價。

堂屋裡，秀蘭抱著女兒在烤火，林父大哥等人拿著牌打紅桃四。

今天他小姨父和李世偉都回家去弄電線去了，屋裡就林家一群人。

“老弟，來打紅桃四。”林嶽笑著說。

“我不打，估計馬上就吃飯了。”林恆搖頭，坐在了秀蘭旁邊看著他們打。

也不打錢，就是自己玩玩，今天第一天通電大家都有點興奮。

林恆則趁機給家裡人說了一些常識，防止可能發生的觸電危險。

七點鐘，林母就將菜做好了，端到了桌子上。

眾人吃了一口洋蔥木耳拌蕨根粉後不由的讚歎連連，酸爽無比，洋蔥的辣味比辣椒獨特許多。

而且口感也都不錯，嚼起來很勁道，味道前所未有的好。

“紅梅，你這個菜和誰學的，好吃的很。”林父好奇問道。

劉娟誇讚說：“是啊媽，太好吃了，這是咋拌的，我也想學。”

林偉等小孩子更是筷子都停不下來，對著這道菜發起了進攻。

他們不說話，用行動做最真實的評價。

秀蘭吃了一口看向林恆，她猜到了這是林恆做的，他還真沒騙人，這涼拌蕨根粉的口味讓她都喜愛的不行。